Landing en verzorging

Bospaddestoelen kweken in de tuin

Pin
Send
Share
Send


Bospaddestoelen worden de laatste jaren vrij vaak gekweekt in huistuinen, tuinen en boomgaarden. Het grootste probleem van een dergelijke teelt is een relatief complex symbiotisch mechanisme, waarbij wordt bepaald welke schimmels onder dergelijke omstandigheden groeien. Om eetbare paddenstoelen alleen in het land of in de tuin te kweken en te kweken, moet je de technologie van dit nogal complexe proces kennen en volgen.

Welke soorten kunnen worden gekweekt

Je kunt zelfstandig verschillende soorten bospaddestoelen kweken en kweken, maar slechts zeven variëteiten zijn van bijzonder belang voor DIY-teelt. Vroeger beoefenden de zomerbewoners op een bepaalde manier actief de teelt van oesterzwammen en honingpaddestoelen, zowel intensief, met behulp van compost, als uitgebreid, met behulp van houtstronken. In de afgelopen jaren maakt een succesvolle ervaring met planten en vermeerdering het mogelijk om in ons land de volgende meest eenvoudige, maar vrij waardevolle soorten eetbare paddestoelen te kweken.

Aanplant- en vermeerderingmethoden

Om bospaddestoelen op de site te laten groeien, is het noodzakelijk om de optimale vermeerderingsmethode van de soort te kiezen, en houd ook rekening met de botanische kenmerken van de soort:

  • cantharellen groeien het best in gebieden met zand- en kleigronden;
  • podgruzki en borsten geven de voorkeur aan plaatsen met een vrij diepe schaduw;
  • het wordt aanbevolen om het oliegroeigebied voorzichtig te bestrooien met vochtige eikenbladeren of vochtig zaagsel van loofbomen.

Paddestoelen kweken in een persoonlijk plot (video)

Meestal zijn er aanbevelingen om mycelium te zaaien, maar niet minder effectieve manieren zijn het transplanteren van mycelium en het kweken van bospaddestoelen uit vruchtlichamen. De technologie van planten en voortplanting in de omstandigheden van thuis tuinieren is als volgt:

  • bij het overplanten uit het bos is het noodzakelijk om het mycelium voorzichtig uit te graven en het vervolgens naar de teeltlocatie over te brengen, waarbij de grondklomp zoveel mogelijk behouden blijft. Eerst moet u de landingsplaats voorbereiden, de bovengrond onder de boom verwijderen tot een diepte van 35 cm.De bodem van de resulterende landingsplaats moet worden aangelegd met gebladerte en houtstof en vervolgens worden bestrooid met bosgrond. Vervolgens wordt het mycelium dat uit het bos wordt gebracht gelegd, overvloedig geïrrigeerd en bedekt met gevallen gebladerte;
  • bij het vermeerderen met kant-en-klaar mycelium is het raadzaam zich te houden aan de instructies van de fabrikant van plantmateriaal. Schaduwrijke gebieden met goede luchtuitwisseling zijn het beste voor landing. Zoals in het eerste geval, wordt de voorbereiding van het landingsgebied uitgevoerd, waarna het mycelium gemengd met grond en groeiversterker wordt geplaatst. In dit geval is het erg handig om een ​​kant-en-klaar substraat te gebruiken voor het kweken van paddestoelen, dat wordt verkocht door tuincentra en speciale winkels;
  • De eenvoudigste manier om bospaddestoelen in huis te tuinieren wordt beschouwd als het gebruik van paddestoelzaailingen. In dit geval is het vereist om volwassen of overwoekerde vruchtlichamen van champignons te gebruiken, die moeten worden gehakt met een vleesmolen en ongeveer 24 uur in water bij kamertemperatuur geweekt. Plaats dergelijke paddestoelzaailingen op een flatterend substraat en bedek ze vervolgens met bladafval.

Bij het landen volgens een van de bovenstaande methoden is het vereist:

  • voorkeur geven bij het kiezen van een plek voor het planten en groeien van schaduwrijke gebieden;
  • controleer het niveau van de bodemvochtigheid en gebruik indien nodig het druppelirrigatiesysteem;
  • om speciale oplossingen voor de grond toe te voegen in de lente op basis van groeiactivatoren;
  • plant paddestoelen in een straal van niet meer dan 50 cm van de stam van de boom.

Aanlanding wordt niet eerder dan de laatste lentemaand en uiterlijk de eerste herfstmaand aanbevolen. Het wordt niet aanbevolen om eetbare parasitaire schimmels op de site te laten groeien, die vrij moeilijk te verwijderen zijn. Je kunt ook proberen het kweken van eetbare paddenstoelen, paraplu's, roze borden en morieljes, met behulp van de reproductie van deze soorten met behulp van de technologie van de teelt van paddenstoelen.

Verzorgingsfuncties

De eerste paar weken zijn vereist om dagelijks, relatief veel, maar de meest nauwkeurige irrigatiemaatregelen uit te voeren. Verdere zorg is niet ingewikkeld en bestaat uit het beheersen van bodemvocht. Indien nodig wordt water gegeven.

In de regel wordt een volledige vruchtvorming van het mycelium een ​​paar jaar na het planten waargenomen. De gemiddelde periode van actieve vruchtvorming, afhankelijk van het type paddestoelen en de naleving van de teelttechnologie, varieert van twee tot vijf jaar. Om de periode van vorming van vruchtlichamen te verlengen, is het toegestaan ​​om de bovenste grondlaag regelmatig maar uiterst nauwkeurig los te maken.

Oogstregels en datums

Ondanks het feit dat het verkrijgen van een hoge opbrengst aan bospaddestoelen bij thuisgekweekt heel moeilijk is, het is alleen mogelijk om vruchtvorming te ondersteunen als optimale teeltomstandigheden worden gecreëerd en onderworpen zijn aan de regels voor het verzamelen van vruchtlichamen:

  • het eerste gewas wordt gevormd nadat de temperatuurindicatoren van de grond stijgen naar het niveau van 1overC, en de grasbedekking heeft nog niet de volledige sterkte bereikt;
  • het is het beste om paddestoelen te plukken in de vroege ochtend, door dauw of bij bewolkt weer met motregen;
  • men moet niet wachten op de overgroei van het vruchtlichaam, omdat jonge exemplaren van paddestoelen de hoogste voedingswaarde en hoge kwaliteit bezitten.

Mycelium van paddestoelen: variëteiten (video)

Veel paddenstoelenplukkers geloven dat het het beste is om de vruchtlichamen af ​​te snijden met een scherp klein mes, waardoor het paddenstoelenwortelsysteem intact blijft. Maar er is een dergelijke mening van experts dat het meest correct is het verdraaien van vruchtlichamen uit het bodemsubstraat samen met het been en een deel van de wortels, wat helpt om het mycelium te beschermen tegen schade door pathogene micro-organismen.

Bekijk de video: Zo werkt het; het kweken van shii-take paddestoelen (Oktober 2020).

Pin
Send
Share
Send