Landing en verzorging

Interessante pannenkoekenhapjes

Pin
Send
Share
Send


Het lijkt erop, hoe kun je de vakantietafel versieren met pannenkoeken? Het blijkt dat het heel eenvoudig is - geef de gebakken pannenkoeken gewoon een ongewone vorm. Een pannekoeksnack is vooral lekker als de vulling in een versierde pannenkoek wordt gewikkeld.

Rozen van pannenkoeken

De volgende producten zijn nodig:

  • 100 gram suikerzand;
  • 700 milliliter melk;
  • 3 kippeneieren;
  • 250 gram kwark met laag vetgehalte;
  • 300 gram gecondenseerde melk;
  • 150 gram rozijnen;
  • een halve kilo premium bloem;
  • 50 gram zonnebloemolie;
  • een snufje zout en frisdrank.

Stap voor stap recept:

  1. Klop eieren in een gekoelde container met toegevoegde suiker.
  2. Melk wordt een beetje opgewarmd en vervolgens in een dunne stroom eiermassa gegoten. Je moet een derde van het totale volume melk inschenken.
  3. Vervolgens worden zout en frisdrank besprenkeld met melk en eieren.
  4. Alles gaat door elkaar en dan wordt de bloem gezeefd in kleine porties bloem. Het deeg moet constant worden gemengd met een garde of lepel om alle klontjes te breken.
  5. Vervolgens wordt het resulterende dikke deeg verdund met de resterende melk en zonnebloemolie.
  6. Pannenkoeken moeten aan twee kanten in een roodgloeiende geoliede pan worden gebakken.
  7. Op dit moment moet je vulling doen.
  8. En in een afzonderlijke kom worden gewassen rozijnen in kokend water gedurende 10 minuten geweekt. Vervolgens wordt het gedroogde fruit op een papieren handdoek gelegd en droogt het.
  9. Cottage cheese gemengd met gecondenseerde melk wordt in de blenderkom gegooid. Het hele mengsel wordt een paar minuten geplet en vervolgens worden rozijnen erop overgebracht.
  10. De gebakken pannenkoek vouwt in de helft en vervolgens in de helft tot een driehoek. Een incisie wordt gemaakt in het midden van de driehoek, met behulp waarvan de randen van de driehoek worden gescheiden.
  11. De resulterende ring wordt gesneden tot een strook, die wordt besmeurd met wrongelvulling.
  12. De strip moet in een spiraal worden gewikkeld.
  13. Uit het resterende deel van de pannenkoek worden bloemblaadjes uitgesneden, die de verzamelde knoppen moeten versieren.

Pannenkoeken Salades

Pannekoek En Tonijnsalade

Voor het koken heb je nodig:

  • 5 eieren;
  • 1 ingeblikte tonijn in zijn eigen sap;
  • 1 roomkaas
  • 4 eetlepels zetmeel;
  • 7 augurken;
  • 5 slabladeren;
  • 2 teentjes knoflook;
  • 100 gram mayonaise;
  • 100 gram harde kaas;
  • 15 zwarte olijven;
  • 100 gram gepelde walnoot;
  • wat cherrytomaten.

technologie:

  1. Eieren worden geslagen met zout, zetmeel wordt in dit mengsel gegoten.
  2. Pannenkoeken worden gebakken in een hete pan, behandeld met een kleine hoeveelheid olie. Het blijken ongeveer 4 pannenkoeken te zijn.
  3. Gekoelde pannenkoeken worden in dunne, niet-lange reepjes of blokjes gesneden.
  4. Sap wordt uit de tonijn gehaald, alle botten worden uit de vis verwijderd.
  5. Visvlees wordt gekneed met een vork.
  6. De verwerkte kaas wordt licht ingevroren in de vriezer en vervolgens fijngemalen met een fijne rasp.
  7. Augurken worden in kleine blokjes gesneden.
  8. Walnoot wordt gesneden met een mes.
  9. De salade wordt onder stromend water gewassen en vervolgens met keukenpapier gedroogd.
  10. Knoflook wordt geschild en vervolgens door een pers gehaald.
  11. Kaas wordt geraspt op een grove rasp.
  12. De kom combineert tonijn, pannenkoeken, roomkaas, noten, knoflook en komkommers. Alle ingrediënten worden met mayonaise gegoten en gemengd.
  13. Slabladeren worden op een serveerschaal gelegd en er wordt een gemengde salade op gestrooid.
  14. Het voorgerecht krijgt de nodige vorm en wordt vervolgens besprenkeld met harde kaas en gegarneerd met olijven en gehakte tomaten.

Pannenkoekensalade Met Kip En Maïs

Het zal vereist zijn:

  • kipfilet;
  • ui;
  • een blik maïs in blik;
  • een paar lepels zonnebloemolie;
  • wat zout;
  • 4 eieren
  • 3 eetlepels melk;
  • 100 gram wortelen;
  • 70 gram mayonaise.

Kookmethode:

  1. Gezouten eieren kloppen met melk. Geleidelijk wordt bloem in deze massa gegoten, alles wordt geroerd tot het glad is.
  2. Een geoliede pan wordt verwarmd boven een actief vuur. Er worden ongeveer 4 pannenkoeken op gebakken.
  3. Pannenkoeken koel, in reepjes gesneden.
  4. De filet wordt gewassen onder koud stromend water en vervolgens gekookt in licht gezouten water.
  5. Gekoeld vlees wordt in kleine vezels gedemonteerd.
  6. De ui wordt geschild, in kleine repen gesneden.
  7. Wortelen worden geschild en gekookt en vervolgens in een rasp gehakt.
  8. Maïs is bevrijd van sap.
  9. Alle elementen worden gemengd in een kom en gekruid met mayonaise.

Sinaasappelpannenkoekentaart

Het is noodzakelijk:

  • 14 pannenkoeken;
  • 350 gram 35% room;
  • 60 gram poedersuiker;
  • 4 sinaasappels;
  • 100 gram abrikozenjam;
  • 30 milliliter water.

Hoe koken:

  1. Pannenkoeken worden van tevoren gebakken volgens uw favoriete recept.
  2. De schil wordt verwijderd uit de helft van een sinaasappel en vervolgens wordt een film verwijderd uit elk segment van 4 sinaasappels. De pulp wordt met vingers in stukken verdeeld.
  3. Room gemengd met poedersuiker wordt opgeklopt tot sterke pieken. Voorzichtig met behulp van een lepel, interfereert de geplette sinaasappelschil met de resulterende crème.
  4. Een grote platte schaal wordt geplaatst een splitring (gebruikt voor het bakken van Charlotte). De zijkanten van de vorm zijn bekleed met huishoudfolie of perkament.
  5. De vorm is bedekt met 4 overlappende pannenkoeken. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat er geen openingen tussen de pannenkoeken zijn. De randen van de pannenkoeken moeten verder gaan dan de vorm.
  6. Er wordt een laag room gelegd waarin sinaasappelplakken worden geperst.
  7. Bovenop de crème zitten verschillende pannenkoeklagen, waarvan de randen in vorm moeten worden gevouwen.
  8. Vervolgens worden room, fruit, pannenkoeken weer aangelegd.
  9. Nadat de bovenste crèmelaag is aangelegd, moeten er gratis randen van de pannenkoek worden gesloten die met de laatste pannenkoek zijn gesloten. De afneembare vorm is verwijderbaar.
  10. Abrikozenjam wordt gemengd met water en vervolgens verwarmd boven een rustig vuur. Met een borstel of lepel wordt jam op de bovenkant en randen van de cake verspreid.
  11. Rol de gratis pannenkoek in de decoratie en smeer hem in met jam en leg hem op de taart. Verspreid de resterende stukjes sinaasappel als decoratie.

Deze cake wordt in de koelkast bewaard.

Snack Pannenkoek Rollen

nodig:

  • anderhalve glazen bloem;
  • 100 gram harde kaas;
  • een glas melk;
  • 50 gram mayonaise;
  • 400 gram licht gezouten zalm;
  • een ei;
  • wat zout en frituurolie;
  • een kleine hoeveelheid verse dille;
  • grote verse komkommer;
  • een kleine hoeveelheid gemalen peper.

Hoe koken:

  1. Pre bloem gezeefd.
  2. Melk wordt 2 minuten op een zacht vuur verwarmd.
  3. Het ei wordt gemengd met warme melk, die niet hoger mag zijn dan 37 graden. De massa wordt gezouten en opgeklopt met een garde.
  4. Bloem wordt aan de vloeistof toegevoegd, alles wordt tot een glad mengsel gekneed en een half uur gelaten om de bloem te laten zwellen.
  5. Als het deeg dik is, moet je het verdunnen met water.
  6. Vervolgens wordt olie in de kom gegoten, alles wordt gemengd.
  7. In een geoliede hete pan worden pannenkoeken 2 minuten aan elke kant gebakken.
  8. Zalmfilet wordt in dunne plakjes gesneden.
  9. Kaas wordt in dunne plakjes gesneden.
  10. Dille wordt gewassen en vervolgens gedroogd boven overtollig vocht en gesneden.
  11. Komkommer wordt gewassen, in dunne kolommen gesneden.
  12. Er wordt 1 pannenkoek genomen, die lichtjes wordt verwerkt met mayonaise, gezouten en peper.
  13. Het oppervlak is besprenkeld met een klein volume groen en verschillende kaasplaten zijn in het midden geplaatst.
  14. Vis en komkommer worden op de kaas gelegd.
  15. De vulling is strak in een buis gedraaid.
  16. Nadat je alle snackbuizen hebt voorbereid, moet je het omwikkelen met huishoudfolie en het een paar uur naar de koelkast sturen.

Vervolgens worden alle buizen in porties van 4 centimeter lang gesneden.

Pannenkoek "Omelet"

Het is vereist:

  • een ei;
  • 1 eiwit;
  • een kwart kopje licht verwarmde melk;
  • een snufje zout;
  • een paar theelepels honing;
  • vanilline;
  • een klein stukje boter;
  • zacht fruit of bessen.

technologie:

  1. De oven warmt op tot 200 graden.
  2. De container combineert ei, melk, vanilline, bloem en honing. Alles wordt gekneed tot een homogene toestand en vervolgens klopt eiwit op zachtjes in dit mengsel.
  3. De olie wordt in een pan verhit en vervolgens wordt het gekookte deeg erin gegoten, dat gedurende 2 minuten wordt gekookt. Plakjes fruit worden op het deeg gelegd.
  4. De pan, die ook geschikt is voor de oven, gaat 7 minuten in de oven.

Na het koken moet het dessert met honing worden gegoten.

Pannenkoekvoorgerecht met champignons (video)

Chocolade Pannenkoekenbroodjes (video)

Gekookte snacks volgens de gepresenteerde recepten voor de feesttafel zijn niet alleen een geweldig dessert, maar ook een heerlijk kruidig, zout en stevig gerecht. In elk recept kun je experimenteren met de vulling door je favoriete ingrediënten en sauzen eraan toe te voegen.

Bekijk de video: 40 TRUQUES PARA FAZER SUA VIDA FICAR MAIS INTERESSANTE (Oktober 2020).

Pin
Send
Share
Send