Landing en verzorging

Kersentaart in een slowcooker: de meest succesvolle recepten

Pin
Send
Share
Send


Een slowcooker is onmisbaar in het land, waar je taarten kunt bakken met verse, vers geplukte bessen. Cherry - een prachtige vulling voor taarten. Je kunt het vers, bevroren, in blik en gedroogd gebruiken.

Pre-bessen voor de vulling worden bereid:

  • fris wassen en scheiden van de staarten en botten;
  • bevroren ontdooiing;
  • gedroogd gestoomd in een kleine hoeveelheid kokend water.

Daarna mogen de bessen in een vergiet "uitlekken", zodat het baksel niet waterig wordt.

Kersentaarten bakken in een slowcooker is een plezier voor de gastvrouw. Ze worden luchtig, geurig, smakelijk. De bereiding van dergelijke desserts kost een minimale inspanning en tijd. Dit is vooral waardevol in het land in een tijd van intensieve oogst van groenten en fruit voor de winter.

In de zomerhitte is het aangenaam genieten van een heerlijk fruitdessert. Het is leuk om het te koken, omdat je de oven niet hoeft op te warmen. Het is voldoende om het deeg te maken, de vulling toe te voegen en alles in een wonderoven te plaatsen. En als je kant-en-klaar deeg gebruikt, heb je heel weinig tijd nodig om een ​​kersentaart in een slowcooker te bakken.

Er zijn veel variaties op het koken van kersentaart in een slowcooker. We zullen het er over hebben.

Kefir-taart met kersen in een langzaam kooktoestel

Kooktechnologie:

  • Doe een bakpoeder in een kopje kefir en laat 10 minuten staan.
  • Scheid de dooiers van de eiwitten uit 3 eieren, sla de laatste. Voeg een glas suiker toe aan de dooiers en klop ze ook, giet dan kefir in dit mengsel.
  • Voeg 2 kopjes gezeefde bloem met een snufje zout en een eiwitmassa toe aan het resulterende werkstuk, meng voorzichtig om het deeg niet in volume te verminderen.
  • Voeg in de voorbereide kers (2 kopjes) een beetje suiker toe en doe de helft van het deeg, giet het resterende deeg met het resterende deeg erover en bak gedurende 50 minuten.

Taart op melk met kers

Taart is als volgt bereid:

  • 2 eieren worden gemengd met een half glas suiker en kloppen.
  • Een dunwandig glas bloem, 8 eetlepels melk en een bakpoeder worden aan het mengsel toegevoegd, een dik deeg wordt gekneed.
  • Het deeg wordt naar de kom van de multicooker gebracht die is ingevet met plantaardige olie, en er bovenop is kers.
  • De cake wordt gebakken in het "Bakken" uur. Als hij gedurende deze tijd niet kookt, laat hem dan nog 20 minuten rusten.

Zure roompastei met kokosglazuur en kers

Bereidingsvolgorde:

  • Het deeg bestaat uit 3 eieren, 100 g zachte boter en een glas suiker, gemengd met een mixer.
  • 150 g zure room, een bakpoeder en een glas gezeefde bloem worden hieraan toegevoegd, alles wordt geroerd met een mixer.
  • Het mengsel is aangelegd in de vorm van een multicooker, en bovenop - 2 kopjes kersen, alles is besprenkeld met kokosnoot.
  • Bak het dessert gedurende 1 uur. Maak op dit moment kokosglazuur van 300 g zure room, een glas suiker, vanilline en een glas kokosnoot.
  • Dan moet je de taart met ijs vullen en nog een half uur naar de oven sturen.
  • Het afgekoelde dessert moet een nacht in de koelkast worden geplaatst.

Taart met kersen en kwark

Deze cake wordt als volgt bereid:

  • 125 g zachte boter wordt opgeklopt met een glas suiker.
  • Citroenschil, 3 eieren (op hun beurt) en 200 g magere kwark worden aan het mengsel toegevoegd.
  • In 2,5 kopjes bloem gemengd met bakpoeder wordt het vorige mengsel toegevoegd, het deeg wordt bereid.
  • De helft van het deeg moet in een slowcooker worden gelegd, verspreid 300 g kersen erop en dek af met de andere helft van het deeg, bak dit een uur.
  • Bestrooi de gekoelde cake met poedersuiker en kardemom.

Chocolade-amandelcake met kersenvulling

Voor dit dessert heb je nodig: 125 g amandelen, bloem en boter, 100 g chocolade en suiker, 2 eieren, 80 g zure room, vanilline, soda, bakpoeder, 250 g kersen.

Bereidingsvolgorde:

  • Smelt chocolade en boter afzonderlijk in een waterbad.
  • Amandelen worden gemalen in een blender, gemengd met bloem, soda en bakpoeder.
  • Suiker, vanilline, zure room, eieren worden aan de olie toegevoegd.
  • Giet vervolgens het amandelmengsel, kneed.
  • Kers wordt aan het mengsel toegevoegd en 85 minuten gebakken.
  • Na een signaal dat het bakken klaar is, wordt het nog 15 minuten in de open slowcooker gelaten.
  • Vervolgens overgebracht naar koeling op een rooster voor stoomkoken.
  • Versier de afgewerkte cake met chocolade en amandelen.

Koken in een slowcooker: kersentaart (videorecept)

Bladerdeeg-kersentaart

Voor het dessert heb je 400-500 g klaar bladerdeeg, 2 bananen en een appel, een glas kersen, een beetje suiker en dooier nodig.

Het kookproces is als volgt:

  • Het deeg is verdeeld in 3 delen, elk uitgerold in de vorm van een rechthoek.
  • In blokjes gesneden fruit en voorbereide kersen worden erop gelegd, bestrooid met suiker.
  • Knijp de taarten van bovenaf samen, verspreid ze met een spiraal, beginnend vanuit het midden van de eerder geoliede multicooker.
  • Cakes op de bovenkant van de dooier en bak gedurende 45 minuten.
  • Draai vervolgens om en bak 20 minuten aan de achterkant.

Magere cake zonder eieren en boter

Ingrediënten: 2 el. eetlepels cacao en vloeibare honing, 2 kopjes kersen en bloem, een half glas suiker en zonnebloemolie, een snufje zout, bakpoeder, vanilline.

Kookproces:

  • Maak een mengsel van cacao, bloem en bakpoeder.
  • Honing, suiker, vanilline, zout, olie worden geroerd totdat suikerkristallen oplossen.
  • In het droge mengsel wordt een uitsparing gemaakt waarin het vloeibare mengsel wordt gegoten, het deeg wordt gekneed.
  • De meeste kersen worden eraan toegevoegd en geroerd.
  • De cake wordt ongeveer een uur gebakken, vervolgens omgedraaid en nog 10 minuten gebakken.
  • Koel gebak in een slowcooker, waarna de cake wordt omgezet in een schaal en versierd met de resterende bessen.

Ontdek hier hoe je kersentaart in de oven maakt.

Cherry Pie-opties

Heerlijke kersenpastei gekookt in een slowcooker, het is belangrijk om mooi te serveren. Hier zijn enkele ideeën voor een interessante presentatie:

  1. De cake wordt gebakken in de vorm van een hart, ringen of afgesneden na het bakken, waardoor een andere vorm wordt gegeven.
  2. Je kunt de cake versieren met ananasringen, geschilde appel, peer en ander fruit met kersen of andere bessen in het midden.
  3. De bovenkant van de taart kan worden versierd met een rieten, rooster.
  4. Deegdecoraties zien er prachtig uit in de vorm van bladeren, bloemen en andere figuren.
  5. Een geportioneerde taart in de vorm van ruiten die kan worden neergelegd als bloemblaadjes ziet er spectaculair uit.
  6. De cake kan worden bedekt met veelkleurig glazuur, versierd met bessen, zoete "kralen" van contrasterende kleuren of gelijkmatig bestrooid met chocolade of kokosnoot.

Chocolade-kersentaart in een slowcooker (video)

Kersenpastei uit verschillende soorten deeg, gekookt in een slowcooker, hebben een voortreffelijke smaak, een heerlijk aroma en een watertandend uiterlijk. Ze maximaliseren de gunstige eigenschappen van de vulling. Zulke heerlijke taarten met ongewone decoraties zijn het hoogtepunt van elke desserttafel.

Bekijk de video: GEZONDE PANNENKOEKEN MET CHOCOLADE. CHICKSLOVEFOOD (Oktober 2020).

Pin
Send
Share
Send