Landing en verzorging

Kaasovenschotel: recepten

Pin
Send
Share
Send


Ovenschotel wordt beschouwd als een internationaal gerecht. In veel landen zijn verschillende kookvariaties te vinden. Het gerecht bestaat uit verschillende geplette producten, gekruid met eimelkmengsel, zure room of room. U kunt het ene ingrediënt vervangen door een ander. Dit alles wordt vervolgens naar de oven gestuurd om te bakken. In ons land wordt dit gerecht bereid uit kwark, verschillende ontbijtgranen, kaas en gedroogd fruit. Kaasovenschotels zijn het lekkerst.

De voordelen van een ovenschotel

Zelfs een onervaren chef-kok kan een ovenschotel op basis van kaas bereiden. Haar recept is heel eenvoudig. De samenstelling kan verschillende componenten bevatten. In het warme seizoen kan de stoofschotel worden bereid uit groenten en granen, en in de kou - uit vleesingrediënten. Als dieetgerecht heeft het gunstige effecten op de menselijke gezondheid.

De kaas bevat belangrijke sporenelementen en vezels. De samenstelling van het product bevat een aantal vitamines en eiwitten. Kaas wordt gemakkelijk verteerd indien gekookt in combinatie met groenten en kruiden.

Wat om kaas ovenschotel van te koken

Er is een breed scala aan recepten voor het maken van kaasovenschotels. U hoeft geen culinaire vaardigheden te hebben om zo'n gerecht te bereiden.

  1. De meest gebruikte voedingsmiddelen zijn suiker, boter, kwark, kaas, eieren en andere aanvullende ingrediënten. De componenten worden gemalen, gemengd en gebakken.
  2. Voor kinderen kun je een braadpan met zoete kaas maken. Naast de gebruikelijke set producten, kunnen granen nodig zijn, meestal nemen ze griesmeel en ingeblikt fruit. Kinderen kunnen niet aan de oren van zo'n dessert worden getrokken.
  3. Je kunt een ovenschotel bereiden met vlees, pasta en champignons. Groenen zijn toegevoegd voor schoonheid. De ingrediënten kunnen naar uw smaak worden gekozen. Veel mensen koken dit gerecht liever in een slowcooker.

Er is een breed scala aan kaasovenschotels met verschillende ingrediënten. U kunt elk gewenst recept kiezen en uw gezin verrassen met een heerlijk gerecht.

Courgette Ovenschotel

ingrediënten:

  • 3 courgette;
  • 3 eieren;
  • een stuk kaas (250 gram);
  • 6 grote lepels zure room;
  • een bos groen.

Kookmethode:

  1. Courgette moet in blokjes worden gesneden en zout "op het oog".
  2. Rasp de kaas, bij voorkeur fijn.
  3. Neem een ‚Äč‚Äčkleine portie geraspte kaas en combineer met zure room. Meng goed en voeg peterselie en dille toe, na het hakken.
  4. Klop de eieren en voeg toe aan de massa.
  5. Courgette op een bakplaat en giet zure room en kaasmassa. Strooi er kaas over.
  6. Zet de pan 30 minuten in de oven.

Met knoflook

Gezond en smakelijk gebak is heel gemakkelijk thuis te bereiden.

nodig:

  • kwark;
  • harde kaas;
  • kippeneieren;
  • groene uien;
  • koriander;
  • knoflook;
  • kruiden naar smaak;
  • boter voor vormsmering;
  • griesmeel voor de schimmel.

Hoe koken:

  1. Rasp 200 gram kaas op een grove rasp en maal 500 gram kwark.
  2. Scheid het wit van de dooiers van vier eieren in een aparte kom.
  3. Plet greens en koriander onmiddellijk, voeg hier geplette knoflook toe (je kunt niet pletten, maar fijn hakken).
  4. Meng de kwark met kruiden en kruiden.
  5. Klop de resterende eiwitten van vier eieren in een stabiel wit schuim en voeg toe aan de bloemmassa.
  6. Vet de ovenschaal in met boter en bestrooi de bodem met griesmeel.
  7. Leg het deeg en bak op 180 graden tot het zacht is, wat ongeveer een uur duurt.

Ovenschotel "Gezond"

Het zal vereist zijn:

  • eieren
  • Ongezoete kwark met gemiddeld vetgehalte
  • melk
  • Zout en kruiden naar smaak

De bereiding van dit gerecht duurt maximaal een half uur en de gastvrouw zal dit meer dan eens bedanken!

Hoe koken:

  1. Het koken moet beginnen door eieren en melk te mengen. Daarvoor moet je twee kippeneieren grondig slaan en er geleidelijk melk in gieten.
  2. Voeg wat kaas toe. Je kunt zowel kwark als gewone vaste stof gebruiken. Het hangt af van smaakvoorkeuren. Genoeg 200-300 gram, afhankelijk van de gewenste consistentie.
  3. Voeg een snufje zout toe.
  4. Bedek de brede ovenschaal met perkament en leg het deeg neer. Het deeg mag niet hoger zijn dan de helft van de vorm, omdat het zal rijzen.
  5. Zet in de oven gedurende 30 minuten op 180 graden.

Het recept is goed voor het ontbijt, vooral als het gezin kinderen heeft. Zo'n maaltijd zal nuttig en zeer gezond zijn!

Met Adyghe-kaas

Dit recept is een van de snelste en gemakkelijkst te bereiden. Slechts 20 minuten - en al op tafel staat een geurig gerecht!

Is vereist voor het koken:

  • Adyghe-kaas
  • Zure room
  • Het ei
  • suiker
  • meel

Hoe koken:

  1. 400-500 gram Adyghe-kaas moet worden geraspt met twee kippeneieren, 4 eetlepels zure room en suiker naar smaak.
  2. Voeg 8 eetlepels bloem en rozijnen toe aan de voltooide geslachte massa (optioneel).
  3. Bak gedurende 30 minuten op 200 graden, maar toch is het beter om constant naar de ovenschotel te kijken en deze uit te schakelen nadat je een gouden korst aan de bovenkant hebt gevormd.

Na 10 minuten is het beter om de vorm hoger te brengen en nog 15-20 minuten te laten staan.

Aardappel-kaasschotel

ingrediënten:

  • 600 gram aardappelen;
  • 1 grote courgette;
  • 1 grote tomaat;
  • 200-250 gram kaas;
  • 130 gram zure room;
  • zout naar smaak;
  • greens.

Bereidingswijze:

  1. Geschilde aardappelen in platen gesneden. Moet cirkels krijgen.
  2. Leg de helft van de aardappelen op een ingevette bakplaat.
  3. Zoutzure room en giet over de gelegde aardappels.
  4. Courgette snijd ze ook in cirkels en leg ze op aardappelen. Bedek de zure room erover.
  5. Een laag van de resterende aardappel wordt op de courgette gelegd. Ook ingevet met zure room.
  6. Tomaten worden ook in cirkels gesneden en bovenop aardappelen gelegd.
  7. Rasp de kaas en hak de groenten fijn. Strooi de tomaat erover.
  8. Plaats de bakplaat 40-45 minuten in de oven. Als de korst verschijnt, kun je de ovenschotel eruit halen.

Kaasbraadpan in peper

De schaal is ontworpen voor 2 porties. Als u meer nodig heeft, moet u het aantal producten vergroten.

ingrediënten:

  • 100 gram Adyghe-kaas;
  • 50 gram Hollandse kaas;
  • een ei;
  • een paprika;
  • een tomaat;
  • greens.

Kookmethode:

  1. Snijd de tomaat doormidden. Snijd een deel in blokjes, het tweede in platen.
  2. Snijd de peper in de lengte om twee helften te maken.
  3. Rasp Adyghe-kaas en combineer met het ei. Voeg gehakte greens en tomatenblokjes toe aan dezelfde massa. Goed mengen.
  4. Vul de helften van de paprika met het resulterende mengsel. Top met tomatenborden.
  5. De laatste stap zal zijn om te bestrooien met geraspte Nederlandse kaas.
  6. Bak gedurende 25-30 minuten.

Kaasbraadpan met kwark in een langzaam kooktoestel

ingrediënten:

  • een half glas bloem;
  • een grote lepel plantaardige olie;
  • 210 gram Russische kaas;
  • 210 gram kwark;
  • een paar eieren;
  • zout, peper;
  • bieslook, groen.

Kookmethode:

  1. Rasp Russische kaas, bij voorkeur op een grove.
  2. Hak de greens en uien fijn.
  3. Klop de eieren apart in een kopje en combineer met zure room.
  4. Zout en peper naar smaak. Goed mengen.
  5. Zeef de bloem in dezelfde massa en meng opnieuw.
  6. Voeg kwark toe en meng goed.
  7. Voeg geraspte kaas en kruiden toe. Mix alles nog een laatste keer.
  8. Neem de kom uit de multicooker en vet deze in met olie. Leg de gekookte massa daar een beetje glad.
  9. Plaats de kom terug in de slowcooker en zet de bakmodus een half uur aan.
  10. Na voltooiing moet je de kom pakken en wachten tot het gerecht is afgekoeld.
  11. Verwijder de braadpan met een spatel en leg deze op een bord.

Broccolikaas Ovenschotel

ingrediënten:

  • broccoli;
  • spek;
  • boter;
  • eieren;
  • meel;
  • ijs;
  • melk;
  • zout, peper, mosterd;
  • de kaas.

Het aantal producten kan naar eigen goeddunken worden genomen.

Kookmethode:

Verwarm de oven voor op 220 graden.

  1. Gooi broccoli in kokend gezouten water. Kook de kool 5 minuten. Het is noodzakelijk om het moment niet te missen, zodat de broccolibloemen niet te veel koken. Tap vervolgens het water af en spoel de kool in koud water.
  2. Snijd het spek in plakjes en bak ze. Doe een servet op.
  3. Vet de vorm in met boter.
  4. Klop de eieren in een kom en combineer met bloem. Voeg er room, melk en mosterd aan toe. Bestrooi met peper en zout naar smaak. Voeg het grootste deel van de kaas toe en meng goed.
  5. Broccoli moet in een vorm worden gedaan en met kaas worden besprenkeld. Verdeel het spek erover en geef de eiermelkmassa water. Het is noodzakelijk dat ze de hele ruimte tot de bodem vult. Bestrooi vervolgens met geraspte kaas.
  6. Stuur het formulier gedurende 35 minuten naar de oven.

Kaasbraadpan met kwark en bessen

ingrediënten:

  • een pond vetvrije kwark;
  • een paar eieren;
  • 90 gram suiker;
  • 65 gram zetmeel;
  • 100 gram bessen;
  • een kleine lepel vanilline.

Kookmethode:

  1. Het is noodzakelijk om de eiwitten van de dooiers te scheiden.
  2. Doe cottage cheese en dooiers in een kom. Voeg zetmeel, suiker en vanilline toe.
  3. Klop wit tot het schuimig is.
  4. Rol bevroren bessen in bloem en voeg toe aan het wrongelmengsel. Stuur de opgeklopte eekhoorns daarheen.
  5. Vet de ovenschaal in met boter. Leg de massa en het niveau neer.
  6. Stuur het formulier 40 minuten naar de oven.

Aardappel Ovenschotel Met Kaas (video)

U kunt proberen producten te vervangen. Er is een grote verscheidenheid aan stoofschotels. Het kan een zoet gerecht zijn, dat geschikt is als dessert, en vlees, met champignons, groenten en andere ingrediënten. Knoflook wordt toegevoegd om smaak toe te voegen. Je kunt kaaskoekjes koken. Het belangrijkste is om niet bang te zijn om iets nieuws te proberen en je geliefden te verrassen met heerlijke gerechten.

Bekijk de video: Traditionele aardappelgratin (September 2020).

Pin
Send
Share
Send