Landing en verzorging

Beste ovenschotel met pasta en worst

Pin
Send
Share
Send


De ovenschotel is altijd populair geweest, zowel in de Sovjet-keuken als vandaag. Bijna elke keuken ter wereld heeft vergelijkbare gerechten. Er zijn heel veel recepten voor stoofschotel met kwark, aardappelen, rijst, vlees, verschillende bessen, groenten, enzovoort. Nu zullen we het echter hebben over de meest voorkomende en interessante variëteit: pastabraadpan met worst in de oven.

Klassiek ovenschotelrecept met pasta en worst

Deze ovenschotel is een van de meest populaire, vereist geen complexe ingrediënten en is eenvoudig gekookt.

Wat is er nodig:

  • uien - 1-2 stuks;
  • boter - 20 g;
  • pasta - 200 g;
  • kleine tomaten - 100 g;
  • kaas - 50-60 g;
  • worst - een half brood;
  • eieren - 2-3 stks .;
  • melk - 1 l.

Hoe koken:

  1. Snijd de uien in een grote kom (bij voorkeur hittebestendig) en verdeel ze over de bodem.
  2. Kook pasta en val in slaap bovenop uien.
  3. Snijd de worst in stukjes en leg deze op de pasta.
  4. Snijd vervolgens de tomaten, als ze klein zijn, dan in 2 delen, als ze volumineuzer zijn, dan in kleine stukjes en leg ze erop, zodat de worstlaag bedekt is met tomaten.
  5. Leg nog een laag pasta en worst.
  6. Giet het deeg met gemengde eieren en melk.
  7. We vallen in slaap met kaas.
  8. Zet de kom 30 minuten in de oven. De oven moet worden voorverwarmd tot 200 graden.

Zoals je ziet, hoef je geen chef-kok te zijn om zo'n eenvoudig gerecht te maken. Het is onwaarschijnlijk dat het geschikt is voor een feestelijke tafel, maar het is heel goed mogelijk voor hen om hun gebruikelijke dieet te diversifiëren of hun familieleden te behandelen.

Braadpan met vermicelli en worst onder kaas

Vereiste producten:

  • 0,5 kg droge vermicelli;
  • 3-4 stks. eventuele worsten;
  • 150 g zure room (vetgehalte);
  • 1 ui;
  • 60 g kaas;
  • 3 eieren.

voorbereiding:

  1. Kook de vermicelli.
  2. We snijden worstjes en uien, bak ze samen in een pan.
  3. Leg de helft van de noedels op de ovenschaal en vervolgens de helft van de worstjes met uien.
  4. We vallen de tweede helft van de vermicelli in slaap.
  5. We nemen een kleine steelpan en mengen er zure room en eieren in.
  6. Giet het deeg met een mengsel van eieren en zure room.
  7. We bedekken het deeg met een andere laag uien en worstjes, en bestrooi met geraspte kaas.
  8. Zet 40 minuten in de oven. De temperatuur moet ongeveer 180 graden zijn.

Je moet voorzichtig zijn: de lagen moeten uniform zijn, niet gemengd in de schaal. Het is op deze manier dat de ovenschotel heerlijk maakt.

Een meer gecompliceerde braadpanoptie: een recept met vermicelli, worstjes en tomaten

Als je het gerecht ingewikkelder wilt maken, moet je op deze optie letten om ovenschotels te koken.

Wat je nodig hebt:

  • 300 g pasta;
  • 100 g rookworst;
  • 200 g gekookte worst;
  • 100 g kipfilet;
  • 80 g paprika;
  • 60 g kaas (geraspt);
  • 200 g broccoli;
  • 5 stuks kerstomaatjes;
  • 50 g olie (zonnebloem);
  • zout en peper voor smaak.

Hoe koken:

  1. Kook de kip van tevoren en snijd in kleine blokjes.
  2. Snijd de worst.
  3. Kook pasta met zonnebloemolie en doe ze in een ovenschaal.
  4. Voeg worst toe en meng.
  5. Klop de eieren en meng ze met de rest van de ingrediënten.
  6. Hak de peper en voeg deze toe aan de vorm, meng opnieuw. Leg daar gekookte broccoli en half gesneden tomaten.
  7. Bestrooi met geraspte kaas. Let op een gelijkmatige verdeling van kaas over het gerecht.
  8. Voeg kruiden toe voor smaak.
  9. Zet in de oven, die is voorverwarmd tot 150 graden. Na 50 minuten is het gerecht klaar.

Aardappel Ovenschotel Met Worst (Zonder Pasta)

Veel mensen zullen een aardappelschotel lekker vinden. De combinatie van aardappelen en worst is een van de meest populaire.

ingrediënten:

  • 100 g worst;
  • 0,5 kg aardappelen;
  • 80 g kaas;
  • 1 el. l. zonnebloemolie;
  • 0,5 l room;
  • 50 g groen;
  • zout met kruiden om smaak te geven.

Bereiding van maaltijden:

  1. Schil de aardappels en snijd ze in dunne platen.
  2. Smeer de ovenschaal in met olie en leg de aardappelplaten voorzichtig in een gelijkmatige laag.
  3. Voeg zout en kruiden naar smaak toe (optioneel).
  4. Giet de aardappellaag met room.
  5. Zet 25 minuten in de oven. De temperatuur moet ongeveer 200 graden zijn.
  6. We halen het formulier uit de oven. De aardappel moet zacht zijn.
  7. Leg de blokjes worst op de aardappelen.
  8. Bestrooi met geraspte kaas.
  9. Zet het formulier 20 minuten in de oven. De temperatuur is hetzelfde - 200 graden.
  10. Je kunt groen op de afgewerkte ovenschotel strooien.

Mooie pasta en gekookte worst ovenschotel

Deze variant van de braadpan is anders van ontwerp. Lange buisvormige pasta is hier nodig.

Vereiste producten:

  • lange pasta in de vorm van kokers - 350 g;
  • klassieke kaas - 100 g;
  • mayonaise - 1 eetl. l .;
  • ui - 2 stuks;
  • ketchup of tomatenpuree - 3 el. l .;
  • worst (gekookt) - 350 g;
  • boter - 30 g;
  • zout en kruiden voor de smaak van het gerecht.

voorbereiding:

  1. Hak de ui en worst fijn.
  2. Meng worst met ui en bak deze met boter.
  3. Voeg zout en kruiden toe voor smaak, voeg dan ketchup of tomatenpuree toe verdund met water.
  4. Stoof 5 minuten.
  5. Kook de pasta.
  6. Vet de ovenschotel in met boter en leg deze voorzichtig langs één pasta. Je zou een gladde en mooie laag pasta moeten krijgen.
  7. Dan komt een laag worst, ui en geraspte kaas.
  8. Vul de lagen in deze volgorde, op de laatste laag - geraspte kaas.
  9. Zet de ovenschotel 50 minuten in de oven (bij een temperatuur van 180 graden).
  10. Zodra de braadpan wordt verwijderd, moet deze worden gesneden om vorm te behouden.

Pastabraadpan met spek en worst (video)

Tot slot wil ik zeggen dat er veel variaties van ovenschotel zijn. Je kunt misschien je eigen, unieke braadpan maken met de meest voorkomende ingrediënten.

Bekijk de video: Bloemkoolgratin met worst in een baconjasje (September 2020).

Pin
Send
Share
Send