Landing en verzorging

Snelle en heerlijke aardbeidesserts zonder te bakken

Pin
Send
Share
Send


Aardbeien zijn een zeer smakelijke en gezonde bes. Natuurlijk kun je het zo eten. Maar aardbeidesserts zijn niet minder gezond en zeer gevarieerd. Er zijn zoveel opties dat er genoeg recepten zijn voor het hele aardbeienseizoen. Noch zullen ze ooit de moeite nemen. Gezien het feit dat het aardbeienseizoen in de zomer is, kunnen de beste opties voor desserts van geurige bessen goodies zijn zonder te bakken. Dit geldt in de hitte, vooral omdat in dit geval hun heilzame stoffen vollediger worden bewaard in bessen.

Verfrissende desserts voor kinderen

Deze desserts zijn vooral geliefd bij kinderen. Ze zijn heerlijk en heel gezond.

Aardbeienijs

Om 6 porties te bereiden, heb je 2 kopjes bessen, 3 eetlepels suiker nodig, die kunnen worden vervangen door honing en een glas yoghurt. Dessert kan worden gemaakt van zowel verse als bevroren aardbeien.

Bereidingsvolgorde:

  1. De bessen zijn bedekt met suiker en gehakt tot een smoothie.
  2. Voeg vervolgens yoghurt toe en meng alles.
  3. De bessenmassa wordt in siliconenvormen gelegd, stokjes worden in het midden gestoken en gedurende 6 uur naar de vriezer gestuurd.

Aardbeensorbet

Het wordt bereid uit aardbeipuree die op een vergelijkbare manier wordt verkregen. Je kunt er citroensap aan toevoegen. Het kan in één vorm worden ingevroren, waarbij de massa met een dunne laag wordt gegoten. In de eerste drie uur moet je de traktatie drie keer mengen met een vork en uit de vriezer halen. Dit wordt bereikt door zijn verzadiging met zuurstof. En laat het een nacht in de vriezer liggen.

Maak 's ochtends ballen van de bevroren massa met een lepel en versier ze op borden met stukjes verse bessen. Als suiker wordt vervangen door honing, is de fruitpuree zachter en is het gemakkelijker om er ballen van te maken.

Aardbeiencachou

Voor 4 porties heb je een half glas amandelen, dadels, kokosmelk, twee keer zoveel aardbeien en cashewnoten, 1-2 citroenen, een beetje zout, 2 eetlepels honing nodig.

Maak een dessert als volgt:

  • amandelen met dadels worden verpletterd met een blender, gemengd met zout;
  • stevig in de vorm geplaatst, de bodem bedekkend met huishoudfolie - dit is de eerste dessertlaag;
  • cashewnoten, met citroensap, honing en kokosmelk worden tot romig gemengd en 2/3 van de resulterende massa wordt als een tweede laag gelegd;
  • bessen worden aan de rest toegevoegd en bovenop eerdere lagen gelegd;
  • de cake wordt enkele uren ingevroren en voor het opdienen wordt de traktatie verplaatst van de vriezer naar de koelkast.

Cake "Ease": recept (video)

Tuinaardbeien met vulling voor kinderen en volwassenen

Er zijn verschillende instantdesserts die zelfs de meest grillige en kieskeurige kinderen niet onverschillig laten:

Gevulde Aardbeien

Per kilogram geselecteerde en dezelfde grootte bessen heeft u nodig:

  • 250 gram kwark wrongel;
  • een half glas suiker;
  • wat vanille en geraspte chocolade voor decoratie.

Voor volwassenen, in plaats van kwark, kunt u Philadelphia-kaas gebruiken.

De technologie voor het bereiden van deze traktatie is eenvoudig:

  • snijd elke bes met de letter "X";
  • klop kwark, suiker en vanille in een room en vul het met gesneden bessen;
  • bestrooi met geraspte chocolade bovenop.

Met room en chocolade

Naast aardbeien heb je room, chocolade en een beetje sinaasappelsap nodig (volwassenen kunnen het vervangen door sterke drank). Chocolade en room worden apart verwarmd tot 40 graden, gemengd met sap. De bovenkant van de bessen wordt uitgesneden en gevuld met een gekoeld chocolade-roommengsel.

Met roomkaas

Een mengsel wordt bereid uit slagroom met suiker, daar wordt roomkaas toegevoegd. Dan, net als bij het vorige recept, worden bessen gevuld. Het is beter om dit te doen met een spuitzak of spuit. Dit dessert is goed om te serveren met honing en gefrituurde walnoten.

Feestelijke niet-gebakken aardbeidesserts

Heb je genoten van veel verse aardbeien, maar wil je er iets lekkers mee koken om jezelf en je gasten te plezieren, dan kun je een van de volgende recepten kiezen.

Cake met kwark

ingrediënten:

  • droog ontbijt, havermout of geplette koekjes, - 2 glazen;
  • 2 kopjes aardbeien;
  • 300 gram vette kwark en zoveel fruityoghurt;
  • 5 eetlepels suiker;
  • gelatine - 1 pakje.

Eerst verdunnen we gelatine volgens de instructies op de verpakking. Vervolgens brengen we in de vorm een ​​droge basis met een kleine hoeveelheid gesmolten boter en suiker. Spreid de aardbeien er bovenop strak doormidden. Giet het opgeklopte mengsel van cottage cheese, yoghurt en gesmolten gelatine op de bessen. We stoppen het in de koelkast. Daarna versieren we de delicatesse met aardbeien of chocolade.

Aardbeisoufflé

Daarvoor heb je 300 g aardbeien, 2 eetlepels gelatine en een glas room nodig. Gelatine wordt verdund met water, opgelost in een waterbad. Aardbeien worden gehakt met een blender. Slagroom met suiker. Alle componenten worden gemengd, in vormen gegoten en 4 uur naar de koelkast gestuurd.

Verse Aardbeienpudding

Een derde van een glas water wordt gemengd met 3 eetlepels suiker, een paar minuten gekookt, er wordt een glas aardbeien toegevoegd. Alles wordt nog 10 minuten gekookt. De bessen worden gepureerd met een vork en er wordt een glas gehakte verse aardbeien aan toegevoegd. Het mengsel wordt in een kom gegoten en afgekoeld.

In een glas met een kwart melk worden 2 eetlepels gelatine gegoten. Na 10 minuten wordt een vanilleboon aan dit mengsel toegevoegd. Al deze ingrediënten worden in een pan boven een vuur verhit totdat de gelatine oplost. Dan giet 2 kopjes karnemelk erin, vanille wordt verwijderd. De massa die in vormen is gelegd, wordt in de koelkast geplaatst totdat deze stolt. Aardbeienjam wordt in elk van hen gegoten voordat je het serveert.

Wij bieden u ook om te leren hoe u smakelijke knoedels met aardbeien kunt koken.

Bezorgopties en opslagregels

Aardbeidesserts serveren zonder te bakken, Gebruik alle voordelen van het combineren van kleuren zoals:

  • felrode aardbeien;
  • groene takjes munt;
  • witte of bruine chocolade.

Dit zijn de primaire kleuren van talloze composities. Je kunt andere contrasterende vruchten toevoegen: mango, kiwi, perzik, bosbessen en anderen. Samen zien ze er geweldig uit. Hun smaak is gevarieerd en rijk.

Desserts kunnen worden geserveerd in transparante glazen wanneer er meerkleurige lagen zichtbaar zijn. Je kunt er verschillende figuren van maken, met behulp van siliconenmallen voordat je uithardt. En leg deze snoepjes in verschillende vormen en kleuren op een dienblad of een breed bord.

Als een van de opties voor een interessante portie goodies, kunt u het volgende overwegen:

  • dessert wordt opgemaakt met een laag van 3-5 cm op een groot bord in de vorm van aardbeien, versierd met plakjes bessen bovenop;
  • van de munttakken wordt een gelijkenis met een paardenstaart gemaakt;
  • een dergelijk dessert kan op een bord worden geplaatst in de vorm van een torentje en op dezelfde manier worden versierd als in het vorige geval.

Wrongel dessert met aardbeien (video)

Deze lekkernijen worden niet lang bewaard. Eet ze maar beter vers. Hiervoor is het de moeite waard om het vereiste aantal te berekenen. Je kunt er veel snel bereiden. Neem daarom niet meteen een grote portie, want de volgende dag verliezen de lekkernijen hun uiterlijk en smaak.

Niet-gebakken aardbeidesserts zijn een geweldige aanvulling op verse bessen. Ze zijn altijd relevant: in de zomer - van verse bessen, en in de winter - van bevroren. Iedereen houdt van hen, vooral de kinderen zijn er blij mee. Dit zijn heerlijke en gezonde gerechten voor elke dag en bij speciale gelegenheden.

Pin
Send
Share
Send