Landing en verzorging

Vers, gemakkelijk en smakelijk: ovenschotel met tomaten en kaas

Pin
Send
Share
Send


Het zomerseizoen is een zelfverzekerde stap in het hele land. Eindelijk zijn de prijzen voor groenten ingestort, wat je moet gebruiken: het seizoen lijkt alleen maar lang. Dus de beurt kwam voor tomaten. En omdat je in de zomer iets niet bijzonder moeilijk wilt, dan zijn tomaten alleen voor ons om te helpen. Geniet van een ovenschotel met tomaten en kaas!

Ovenschotel recept met tomaat, aardappel en kaas

Wat is vereist:

  • verse tomaten van elke soort - 3 grote stukken;
  • grote aardappelen - 700 g;
  • Goudse kaas of een goedkopere analoog - 100 g;
  • groot kippenei - 2 stuks;
  • dikke room (33%) - iets meer dan een half glas;
  • zeezout;
  • kruiderijen (rozemarijn, een beetje gemalen nootmuskaat).

Wat te doen:

  1. Schil de aardappelen, spoel grondig en snijd ze in plakjes van drie millimeter dik.
  2. Het is belangrijk dat het snijden hetzelfde is: op deze manier zal het product gelijkmatig bakken.
  3. Leg de voorbereide aardappelen in een bakplaat bekleed met perkament.
  4. Snijd de tomaten in cirkels, leg ze in één laag op de aardappelen.
  5. Breng op smaak met kruiden die je liever bovenaan gebruikt.
  6. Rasp de kaas grof, klop de eieren in de kaas, voeg peper, zout en room toe.
  7. Meng de eieren en kaasmassa tot een uniforme staat met een krans of vork.
  8. Giet de massa in een bakje met voorbereide aardappelen en tomaten en zet in de oven.
  9. Koken in de oven: op 170 ° Ϲ op het middelste plateau 35 minuten.
  10. Haal eruit en controleer of de aardappel klaar is of niet. Als niet klaar, ga dan terug naar de oven en bak tot de aardappels klaar zijn.

Als de aardappelschotel met tomaten en kaas klaar is, laat hem afkoelen, portie en decoreer met een takje greens en zure room.

Ovenschotel met tomaten, pasta en kaas: een stap voor stap recept

Wat is vereist:

  • gekookte pasta van harde tarwe - een halve kilo;
  • room 33% vet - een glas;
  • harde kaas - 200 gram;
  • grote vlezige tomaten - 3 stuks;
  • gehakte basilicumgroenen - een eetlepel;
  • gemalen nootmuskaat - naar smaak;
  • zeezout - naar eigen goeddunken.

Wat te doen:

  1. Kook pasta in zout water tot aldente. Giet water, koel.
  2. Giet de room erbij en laat 5 minuten sudderen.
  3. Rasp de kaas - hoe groter hoe beter.
  4. Dompel de tomaten 20-30 seconden in kokend water, verwijder, reinig de schil. Hak het fijn.
  5. In pasta gestoofd met room, giet tweederde van geraspte kaas, gehakte tomaten, gehakte basilicum, zout, peper, gemalen nootmuskaat, meng goed.
  6. Breng de resulterende massa over op een bakplaat bekleed met perkament, giet geraspte kaas over het oppervlak zodat de kaas het hele oppervlak van de braadpan bedekt.
  7. Bereiding: bak 180 ° Ϲ tot een lichtbruine gouden korst verschijnt (15-20 minuten).
  8. Haal uit de oven, laat afkoelen.
  9. Versier met dille takken.
  10. Serveer met zure room in een sauskom.

Portie het gerecht pas nadat de ovenschotel minimaal een beetje is afgekoeld, anders valt het uit elkaar.

Ovenschotel met tomaten, kaas, komkommers en kwark: een recept in een slowcooker

Wat is vereist:

  • hoorns - 1,5 kopjes droog;
  • dikke zelfgemaakte cottage cheese - 300 gram;
  • groot kippenei - 2 stuks;
  • grote slakomkommer - 1 stuk;
  • rietsuiker - 100 gram;
  • vanilline, suiker of gemalen kaneel - naar smaak;
  • boter (of margarine) om de multicooker-kom te smeren.

Wat te doen:

  1. Kook pasta (hoorns) in gezouten water, tot aldente. Eet geen pasta - je krijgt pap en we hebben een mooie ovenschotel nodig.
  2. Maal 300 gram zelfgemaakte cottage cheese tot een homogene massa. Je kunt het verslaan met een blender.
  3. Schep grote kippeneieren en rietsuiker in de wrongel.
  4. Voeg vanilline, suiker of gemalen kaneel toe om de ovenschotel op smaak te brengen.
  5. Kneed de wrongel in een eerder voorbereide container met gekookte pasta.
  6. Smeer de kom van de multicooker van binnenuit met boter of margarine zodat de braadpan niet tegen de wanden van de kom plet en vrij kan worden verwijderd.
  7. Doe de pasta-wrongelmassa in een kom, leg deze op het oppervlak.
  8. Bedek het vlakke oppervlak met verse komkommers, in dunne cirkels gesneden. Giet geraspte kaas over het oppervlak zodat het de komkommers volledig bedekt.
  9. Koken: op de "Bakken" 40 minuten.
  10. Laat na het einde van de kookcyclus ongeveer 10 minuten onder het deksel staan.
  11. Serveer na afkoeling.

Ovenschotel met aardappelen, gebakken champignons, tomaten, eieren en kaas: een heerlijk recept

Wat is vereist:

  • verse tomaten - 3 grote stukken;
  • grote aardappelen - 500 gram;
  • champignons (champignons, oesterzwam) - 200 gram;
  • ui;
  • Goudse kaas - 100 gram;
  • groot kippenei - 2 stuks;
  • dikke room (33%) - iets meer dan een half glas;
  • zeezout;
  • kruiderijen (rozemarijn, een beetje gemalen nootmuskaat).

Wat te doen:

  1. Bak champignons met uien tot ze zacht zijn.
  2. Schil de aardappels, spoel grondig, maak aardappelpuree.
  3. Leg de helft van de voorbereide aardappelen in een bakplaat bekleed met perkament.
  4. Leg op de aardappelpuree champignons gebakken met uien. Genivelleerd.
  5. Snijd de tomaten in een cirkel, leg ze in één laag op de aangelegde champignons.
  6. Breng op smaak met kruiden die je liever bovenaan gebruikt.
  7. Rasp de kaas grof, meng met het ei, voeg peper, zout en room toe.
  8. Meng de eieren en kaasmassa tot een uniforme staat met een krans of vork.
  9. Leg de resterende aardappelen op de tomaten. Genivelleerd.
  10. Maak kleine inkepingen op het oppervlak van de aardappel met een lepel.
  11. Giet de massa in de lade op de voorbereide aardappelen met tomaten en champignons, stuur naar de oven.
  12. Bereiden in de oven: op 170 ° Ϲ op het middelste bord 25 minuten.
  13. Bereidheid: wanneer het ei-kaasmengsel een mooie goudbruine korst geeft.
  14. Als de braadpan klaar is, laat je hem afkoelen, portie en decoreer je met takjes kruiden en zure room.

Ovenschotel van tomaten, kaas en gehakt: geportioneerde "Boat"

Wat is vereist:

  • gehakt (varkensvlees en rundvlees, varkensvlees en kip), 1: 1 - 500 gram;
  • verse tomaten - 1 stuk;
  • harde kaas - 100 gram;
  • courgette (niet erg groot) - 3 stuks;
  • zout;
  • peper;
  • groot kippenei.

Wat te doen:

  1. Was en verwerk de courgette. In tweeën gesneden. Verwijder voorzichtig de pulp met een lepel, hak fijn, zet apart in een aparte container.
  2. Schil de tomaten, hak ze fijn en voeg ze toe aan de courgette.
  3. Maal de kaas op een grove rasp.
  4. Voeg courgette met tomaten toe aan het gehakt, bak in een pan tot de helft van het vlees gaar is. Tap overtollige olie af.
  5. Leg in de voorbereide helften van de courgette het gebakken gehakt met tomaten en courgette, glad op het oppervlak. Leg de courgette op de bakplaat, leg ze neer met een vel perkament.
  6. Schep het ei in een kom, voeg de geraspte kaas, zout en peper toe. Goed mengen.
  7. Giet de voorbereide courgette met het mengsel.
  8. Bereiding: in de oven op 170 ° Ϲ 20 minuten op de middelste plank van de oven.
  9. Serveer warm, in porties, in twee stukken per portie.

Rijstschotel met tomaten en kaas (video)

In de ovenschotelvariant met pasta is het leuk om de pasta te vervangen door rijst: het blijkt erg lekker en bevredigend te zijn. Ovenschotel is een gerecht dat je kunt variëren zoals je wilt, zoals je hartje begeert. De bovenstaande recepten in uw handen kunnen volledig nieuwe gerechten worden als u naar eigen inzicht iets eraan wilt toevoegen.

Bekijk de video: Italiaanse Kaas- en Kipschotel met Lekkere Kruiden Recept (September 2020).

Pin
Send
Share
Send