Landing en verzorging

Heerlijke recepten voor aardappel- en worststoofschotels

Pin
Send
Share
Send


Veel huisvrouwen hebben een garnituur na het eten en ze weten niet waar ze het moeten gebruiken. En zo'n veelzijdig gerecht, zoals een ovenschotel, vereist niet veel tijd om te koken of extra dure producten. Om het te koken, zoek je een paar worstjes, tomaten, een plakje kaas in de koelkast en voeg je wat meer fantasie toe aan deze producten.

Ovenschotel met aardappelen, worstjes en groenten: een ovenrecept

Voor het koken zijn de volgende componenten nodig:

  • 4 aardappelen;
  • 3 eieren;
  • 200 g worstjes;
  • 2 tomaten;
  • 100 g broccoli;
  • 200 g kaas;
  • een mengsel van pepers;
  • gedroogde dille;
  • wat zout;
  • een eetlepel plantaardige olie.

Koken in zeven stappen:

  1. Kook alle 4 aardappelen in hun schil, schil ze en hak ze met een rasp. Voeg 3 eieren, peper, dille toe aan de aardappel en zout naar smaak. Meng alles en zet de beker opzij.
  2. Haal de pan eruit, zet op het fornuis, stuur de broccoli erbij en laat 10 minuten sudderen.
  3. Neem een ​​bakplaat en vet deze in met olijfolie over het hele gebied.
  4. Verdeel de aardappelen op een bakplaat gelijkmatig met eieren en kruiden.
  5. Leg de worstjes in cirkels in plakjes op de aardappelmassa en leg er bovenop stukken broccoli over de hele pan.
  6. Dun gesneden tomaten bovenop de broccoli en bestrooi met geraspte harde kaas.
  7. Verwarm de meegeleverde oven voor op 180 graden en leg er een bakplaat in. In de oven moet een gerecht met worstjes en groenten 20 minuten worden gekookt.
  8. Verwijder na verloop van tijd de pan en laat de ovenschotel iets afkoelen om het snijproces te vergemakkelijken.

Ovenschotel met aardappelen en worstjes met kaas: een traditioneel recept

Ter voorbereiding heeft u de volgende componenten nodig:

  • 7 stuks aardappelen;
  • 250-300 g worstjes;
  • harde kaas - 250 gram;
  • melk 100 gram;
  • 3 eieren;
  • 3 el. l. mayonaise;
  • zout;
  • gemalen zwarte peper, verse dille.

Kookproces:

  1. Neem de aardappels, schil ze en snijd ze in cirkels van ongeveer een centimeter dik. Vervolgens kun je het naar keuze half koken of rauw koken, maar in dit geval moeten de cirkels dunner zijn.
  2. Neem de worst naar keuze en snijd ze in cirkels van 1 cm dik.
  3. De volgende stap is het raspen van de kaas. Om dit te doen, neem de kaas, je kunt verschillende soorten kaas nemen, rasp het in een kopje.
  4. Voeg in de kaas melk, eieren, mayonaise, zout, gemalen peper toe. Alle componenten moeten goed worden gemengd om een ​​homogene massa te verkrijgen. Natuurlijk kunt u het recept wijzigen door uw eigen ingrediënten of andere kruiden toe te voegen. Je kunt bijvoorbeeld knoflook of gedroogde basilicum toevoegen.
  5. Neem een ​​vorm aan - dit kan een bakplaat, een speciale vorm of een gewone koekenpan zijn. Smeer je vorm met margarine en leg op de bodem: de helft van de aardappelen, worstjes, de helft van het kaasmengsel, de resterende aardappelen, de resterende kaasmassa en bestrooi met gehakte groene dille erover.
  6. Zet de oven aan en verwarm hem voor op 180 graden, stuur het formulier erin. In de oven zou ze 25-30 minuten moeten doorbrengen.

Verwijder na verloop van tijd de pan, laat hem afkoelen en haal de ovenschotel er vervolgens uit.

Klaar ovenschotel kan worden geserveerd met verse tomaten of gewoon met zelfgemaakte zure room.

Eet smakelijk.

Ovenschotel met aardappelpuree en worst: een recept voor liefhebbers van delicate smaak

Dit is een recept voor een nogal ongewone braadpan; het kan zowel voor het ontbijt als voor afternoontea worden geserveerd. Om een ​​gastronomisch gerecht te bereiden, hebt u slechts 30 minuten vrije tijd nodig.

Om drie porties te bereiden, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

  • 250 300 g worstjes;
  • een pond aardappelen;
  • 1 ei
  • een half glas melk;
  • 50 g roommargarine;
  • middelste uienkop;
  • teentje knoflook;
  • zout, peper;
  • 50 g harde kaas, maar als je meer kaas wilt, dan kun je 100 g.

voorbereiding:

  1. Schil alle aardappelen en stuur ze naar de pan, vul met water, licht zout en kook tot ze gaar zijn. Giet vervolgens het water uit de aardappel en laat het afkoelen, en pureer het dan in aardappelpuree, voeg 30 gram boter en een ei toe. Voeg vervolgens in de puree geleidelijk warme melk toe. De massa moet homogeen en zacht zijn, maar niet vloeibaar.
  2. Hak de ui en hak de knoflook. Bak ze in een pan in twintig gram boter, voeg zout en peper toe.
  3. Neem een ​​speciale ovenschaal, bestrijk met margarine, doe er de helft van de aardappelpuree in en de worstjes worden er in cirkels op gesneden. Leg vervolgens de overgebleven aardappelpuree, maak het oppervlak voorzichtig glad met een lepel en leg de fijngehakte stukjes resterende olie eruit. Strooi de ovenschotel over het hele oppervlak met geraspte kaas. Zet de vorm 20 minuten in de oven, terwijl deze moet worden voorverwarmd tot 180 graden.
  4. Verwijder na verloop van tijd de braadpan, snijd ze in geportioneerde stukken.

Bladerdeeg ovenschotel met aardappelen, worstjes en pasta met kaas: een origineel en zeer bevredigend recept

Veel huisvrouwen willen hun gasten verrassen met iets origineels.

Om deze prachtige braadpan te bereiden, hebt u de gebruikelijke producten nodig:

  • een pond aardappelen;
  • 150 g pasta;
  • 200 g worstjes;
  • 400 g kaas;
  • 100 g boter;
  • 400 g tomaten;
  • een mengsel van pepers en zout.

Kookproces:

  1. Schil alle aardappelen, snijd ze in centimeter dikke cirkels. Stuur het naar de pan, vul het met water en kook. Laat ze vervolgens uitlekken en zet ze een tijdje apart.
  2. Neem pasta naar keuze en kook. Giet af en voeg een beetje boter toe.
  3. Neem worsten en snijd ze in dunne cirkels (niet meer dan een centimeter dik).
  4. Neem een ​​vuurvaste vorm waarin je een prachtige ovenschotel gaat bakken, vet deze in met boter en leg een derde van de aardappelen op de bodem van de vorm. Daarboven is een derde van de gesneden worstjes, en leg daar bovenop de helft van de pasta, half gesneden in dunne plakjes tomaten. Vervolgens opnieuw een derde van de aardappelen van de totale massa, gevolgd door een derde van de worsten van de totale massa, opnieuw een laag van de resterende pasta, gevolgd door het resterende deel van de worsten en bovenop alle resterende aardappelen.
  5. Leg de resterende gehakte tomaten op deze lagen en bestrooi met geraspte kaas.
  6. Verwarm de oven voor op 180 graden en stuur er een ovenschotel in. Bak het 20 minuten in de oven, verwijder het en laat het iets afkoelen.
  7. Pas daarna is het mogelijk om het uit de vorm te halen en op een mooie schaal te zetten.

Bij het serveren, kunt u een lepel zure room bovenop elke portie toevoegen en bestrooien met kruiden.

Luie braadpan met pasta zonder aardappelen

ingrediënten:

  • worsten - 8 stuks;
  • Macaroni - 200 g;
  • eieren - 6 stuks;
  • 1 kop melk;
  • 250 g harde kaas;
  • 2 eetlepels zure room of mayonaise;
  • wat zout.

voorbereiding:

  1. Neem een ​​kleine steelpan en kook de pasta erin tot bijna klaar. Giet af en laat een minuutje staan.
  2. Neem worsten, snijd ze in plakjes van een halve centimeter dik.
  3. Neem vervolgens een bakplaat met hoge zijkanten en vet deze voorzichtig in met olie.
  4. Leg de helft van de pasta. Vervolgens bovenop, gehakte worstjes, en bovenop de resterende pasta.
  5. Neem een ​​apart kopje en klop de eieren. Om ze in goed schuim te kloppen, moeten ze eerst in de koelkast worden bewaard. Voeg vervolgens zout, mayonaise en melk toe. Al deze componenten moeten grondig worden geslagen met een mixer totdat een homogene massa is gevormd. Verdeel het resulterende mengsel gelijkmatig over het gehele gebied van de bakplaat. Strooi er geraspte harde kaas over en zet de pan 40 minuten in de oven. De oven moet worden verwarmd tot 150 graden.
  6. Als de ovenschotel klaar is, snijd je deze in porties.

Je kunt elke portie serveren met zure room of ketchup. Eet smakelijk.

Aardappelschotel met worst en kaas in een slowcooker (video)

Dit is slechts een klein deel van de recepten voor het bereiden van stoofschotels met aardappelen en worstjes. Je kunt experimenteren door er nieuwe ingrediënten aan toe te voegen. In plaats van tomaten kunt u bijvoorbeeld paprika toevoegen, knoflook of paprika toevoegen voor pittigheid. Het is mogelijk om het interessanter te maken door een laag groene erwten toe te voegen. Je kunt je braadpan zoet maken door er suiker aan toe te voegen. Experimenteer en verras je familie met nieuwe gerechten!

Bekijk de video: 15 HEERLIJKE HACKS MET AARDAPPELEN (September 2020).

Pin
Send
Share
Send