Landing en verzorging

5 beste recepten voor cottage casserole in een pan

Pin
Send
Share
Send


Als de oven plotseling verslechtert, en het is precies op dit moment dat niet alleen de ziel om een ​​zoet feest vraagt, maar ook een huiselijke blik doet vermoeden dat je van een heerlijk dessert wilt genieten, kun je een gewone koekenpan gebruiken. Met zijn hulp is het gemakkelijk om stoofschotels, taarten en zelfs cakes te bereiden. Het is vooral lekker en gewoon in de pan dat is gewoon de wrongel ovenschotel. Dit zal nogal wat tijd kosten, maar het resultaat zal zeker niet alleen jou, maar alle familieleden bevallen.

Braadpan "Family" in een pan

Om zo snel een eenvoudig gezond dessert te bereiden.

ingrediënten:

  • 10 g vanille-extract;
  • 100 g rozijnen;
  • 550 g kwark;
  • 60 g zure room;
  • 45 g boter (boter);
  • 90 g suiker;
  • 1 kippenei;
  • 50 g griesmeel.

Hoe koken:

  1. Giet griesmeel met zure room bij kamertemperatuur en laat een half uur zwellen.
  2. Smelt boter en klop met ei en suiker.
  3. Voeg de kwark gepureerd door een vergiet toe aan het ei-oliemengsel.
  4. Giet hier gewassen en gedroogde rozijnen en vanille-extract. Voeg aan het einde van het deeg zure room met griesmeel toe. Roer het mengsel grondig tot een glad mengsel.
  5. De pan is beter om te nemen met dikke muren. Bereid het voor met boter en paneermeel.
  6. Leg een wrongeldeeg met een patisselpatel, maak de bovenkant waterpas.
  7. Zorg ervoor dat je iets meer dan een half uur op laag vuur houdt.
  8. Serveer de braadpan volledig gekoeld met fruitsiroop of jam.

Braadpan met kwark "Peer in de sneeuw"

De ongebruikelijke smaak van peren met kwark zal uw familie zeker bevallen. In het ideale geval is een dergelijke traktatie geschikt voor een leuk familiefeestje. Het recept is eenvoudig en dankzij een minimum aan ingrediënten komt elke huisvrouw zeker van pas.

Product lijst:

  • 5 g vanilline;
  • 25 g boter (boter);
  • 20 g zetmeel;
  • 500 g kwark;
  • 3 grote kippeneieren;
  • 60 g suiker;
  • 50 g natuurlijke honing;
  • 300 g peren (ongeveer 1 grote).

Kookmethode:

  1. Schil de peer van de schil en kern, snijd ze in kleine identieke blokjes.
  2. Smelt boter en honing in een pan, giet hier de plakjes peer, meng goed zodat de honingkaramel alle plakjes bedekt. Laat de peer af en toe roeren tot hij zacht wordt.
  3. Klop eieren met suiker tot wit.
  4. Wrijf de cottage cheese door een grote zeef of vergiet, meng met vanille, zetmeel.
  5. Combineer de cottage cheese met de eimassa, plaats met een spatel in een ingevette pan.
  6. Leg op de wrongel plakjes peer en giet alle honingstroop. Dek af met een deksel.
  7. Bak iets meer dan dertig minuten op zeer laag vuur. Cool.

Wrongelbraadpan met wortelen en pompoen zonder oven

Zo'n ovenschotel is nuttig, niet alleen omdat de eigenschappen van cottage cheese, pompoen en wortelen hier een belangrijke rol spelen.

ingrediënten:

  • 30 g gehakte schil van sinaasappel of citroen;
  • 50 g gedroogde abrikozen;
  • 50 ml melk;
  • 70 g griesmeel;
  • 80 g suiker;
  • 2 grote kippeneieren;
  • 140 g pompoen;
  • 120 g wortelen;
  • 460 g kwark.

Kookproces:

  1. Pompoenschil. Snijd in kleine plakjes en kook in suikersiroop.
  2. Meng griesmeel met warme melk en laat een tijdje staan.
  3. Klop eieren met suiker in een dichte witte massa.
  4. Maak cottage cheese homogeen met een vergiet of puree met een lepel.
  5. Maal wortelen en pompoen met een blender.
  6. Combineer het mengsel van cottage cheese, groente en ei in een diepe container.
  7. Voeg aan het einde van het deeg gehakte gedroogde abrikozen en sinaasappelschil toe.
  8. Doe in een ingevette pan, zet op een laag vuur en laat de stoofschotel 35 minuten op het fornuis sudderen. Koel en serveer met siroop of fruitjam.

Wrongel "Moer"

Walnoten geven de braadpan voor kwark een aangename pikante smaak, de bereiding kost niet veel tijd en de kosten van de ingrediënten hebben op geen enkele manier invloed op het gezinsbudget. Dit recept is een echte vondst voor elke huisvrouw.

ingrediënten:

  • 30 ml cognac;
  • 60 g poedersuiker;
  • 30 g citroensap;
  • 55 ml room;
  • 100 g walnootpitten;
  • 1 kip groot ei;
  • 300 g kwark.

Hoe koken:

  1. Combineer cottage cheese, room, cognac en poedersuiker.
  2. Voeg citroensap toe en het ei verpletterd met een lepel.
  3. Maal de noten met een koffiemolen.
  4. Combineer het wrongelmengsel en het notenpoeder tot een homogene massa.
  5. Doe het resulterende deeg in een frituurpan en laat 25 minuten op laag vuur sudderen.

Curd-ovenschotel "Poppy melody"

De zachte unieke combinatie van yoghurt en kwark in deze braadpan wordt aangevuld met de voortreffelijke smaak van rozijnen en maanzaad. Een dergelijke traktatie is niet alleen perfect voor een familiediner, maar is ook een goede optie voor een feestelijk dessert.

Wat is vereist:

  • 10 g gemalen gember;
  • 30 g bruine suiker;
  • 35 g papaver;
  • 60 g gecondenseerde melk;
  • 220 ml natuurlijke yoghurt;
  • 30 g gehakte citroenschil;
  • 5 g vanilline;
  • 35 g rozijnen;
  • 25 g maïsmeel;
  • 3 zelfgemaakte grote eieren;
  • 380 g kwark.

Kookmethode:

  1. Was de rozijnen grondig, giet kokend water gedurende een kwartier, pers en droog met een handdoek.
  2. Maal kwark met twee eieren, voeg maïsmeel, suiker, gember en vanilline toe.
  3. Giet rozijnen en citroenschil in de wrongelpasta, meng alles grondig met een spatel.
  4. Doe het wrongeldeeg in een ingevette pan.
  5. Zet een laag vuur op het fornuis en zet de pan, vergeet niet te dekken.
  6. Kook de braadpan ongeveer 20 minuten.
  7. Bak maanzaad in een volledig droge pan gedurende twee tot drie minuten.
  8. Meng gecondenseerde melk, yoghurt en een ei. Blijf roeren met een lepel, giet maanzaad.
  9. Zonder de ovenschotel van het vuur te halen, open je het deksel en giet je het over het yoghurt-papavermengsel. Strijk met een lepel de bovenkant voorzichtig glad.
  10. Blijf koken tot het dikker wordt, het duurt iets meer dan een kwartier.
  11. Je kunt helemaal cool zijn, maar zelfs in een warme vorm is zo'n traktatie ongelooflijk lekker.

Wrongelstoofpot "Simple"

De meest populaire en eenvoudigste cottage cheese ovenschotel met slechts drie ingrediënten. Ondanks zo'n minimum aan producten, blijkt het buitengewoon lekker en prachtig te zijn. De smaak van cottage cheese is bijna niet voelbaar.

ingrediënten:

  • 3 grote eieren;
  • 570 g kwark;
  • 390 g gecondenseerde melk.

Hoe koken:

  1. Klop de eieren een minuut met een mixer.
  2. Stop niet met kloppen, giet de cottage cheese en giet de gecondenseerde melk.
  3. Giet de wrongel in de ingevette pan.
  4. Zet op een klein vuur en kook 20-25 minuten zonder het deksel te openen. Zet het gerecht aan en laat het enkele uren afkoelen.

Braadpan met cottage cheese in een pan (video)

Op basis van dergelijke eenvoudige en betaalbare recepten, kunt u veel verschillende desserts van kwark bereiden, zelfs bij gebrek aan een oven. Een uitstekende vindingrijke gastvrouw zal altijd een uitweg vinden uit elke situatie, en haar huis zal nooit zonder een heerlijke aromatische traktatie worden achtergelaten. In dergelijke stoofschotels kunt u uw eigen ingrediënten toevoegen, zowel eenvoudig zelfgemaakt als exotisch. Zelfs gewone gerechten zullen een heel andere smaak hebben. Wees niet bang om experimenten in de keuken uit te voeren en zorg ervoor dat je kenmerkende recepten je lieve mensen zullen verrassen. Eet smakelijk!

Bekijk de video: 5 Quick Cottage Cheese Recipes (September 2020).

Pin
Send
Share
Send