Landing en verzorging

Charlotte slaagt altijd in de slowcooker Polaris

Pin
Send
Share
Send


Moderne huisvrouwen voelden volledig de voordelen van multicookers die hun tijd kunnen besparen en hun lot kunnen verlichten. Met deze slimme assistent gaan de magnetron, de oven en zelfs het fornuis uit de weg. Het is veel gemakkelijker geworden om een ​​dieet te handhaven, en voor kinderen is het helemaal handig om tegelijkertijd gezond, licht voedsel, lekker en voedzaam te koken.

Lof voor de Polaris 0517

De multicooker PMC 0517AD heeft een stijlvolle behuizing met een zeer moderne uitstraling, aanraakbediening, de voortgang wordt op het LCD-scherm in drie kleuren weergegeven. Er is een speciale modus "Multi-cook", en dit geeft extra vrijheid van actie voor thuiskoks.

Polaris-modellen zijn over het algemeen zeer succesvol, vooral de laatste, 0517 hell, met een 5-liter kom met een keramische coating. Het is nog handiger geworden om te gebruiken, er zijn verschillende prettige dingen verschenen, bijvoorbeeld handgrepen op de kom, die niet warm worden en uw handen tegen brandwonden beschermen.

De technologie van de zogenaamde 3D-verwarming is volledig geïmplementeerd en dit, in combinatie met de keramische coating van de kom, elimineert de mogelijkheid om producten te verbranden.

Het is heel belangrijk voor gezinnen met kleine kinderen dat de multicooker is uitgerust met een "Beveiligingsslot", dat kinderen niet kunnen openen en daarom de brandende inhoud niet kunnen kantelen.

Charlotte in een Polaris crock-pot met appels

Met behulp van een slowcooker kunt u verschillende gerechten bereiden. Bijzonder succesvol daarin is Charlotte. Het wordt snel, zonder veel gedoe, bereid na het bakken, de weelderige en smakelijke inhoud wordt uit de kom gehaald. Bij het bakken in de keuken wordt het niet heet, alleen de geur van appels of sinaasappels drijft of pruimen - waarvan we in elk afzonderlijk geval Charlotte maken.

Het goede is dat de cake perfect gebakken is, zelfs zonder toevoeging van bakpoeder wordt hij weelderig en vrij hoog. Overweeg de opties van Charlotte met verschillende vulling voor een multicooker-model Polaris 0517.

Voor beginners

ingrediënten:

  • appels - 2 of meer;
  • 1½ el. suiker;
  • zout;
  • 2 el. witte bloem;
  • vanilline;
  • 3-4 eieren;
  • smeerolie;
  • 2 theel voedsel bakpoeder.

Kookproces:

  1. Klop eieren met zout, vanille en suiker.
  2. Haal de appels uit de zaden en snijd ze in blokjes of plakjes.
  3. In de losgeklopte eieren brengen we bloem met een bakpoeder, brengen we uniform en krijgen een vrij vloeibaar deeg.
  4. Het is tijd om de voorgevulde kom te vullen. Giet ongeveer 1/3 van het deeg, verdeel 1/2 van de appels. Wederom een ​​laag deeg, appels en overgebleven deeg.
  5. We sluiten het apparaat, zetten het "bakken" 90 minuten aan en raken het niet aan tot het eindsignaal.

Met gekarameliseerde appels

ingrediënten:

  • zure appels - 3 stks .;
  • 50 g boter;
  • 200 g witte bloem;
  • vanilline;
  • suiker - 200 g;
  • 1 zak poedersuiker;
  • 5 eieren;
  • kaneel.

Hoe koken:

  1. We scheiden de eieren, slaan de blanken met zout en suiker, we krijgen een weelderig schuim.
  2. Aan de geklopte eiwitten zaaien we de bloem rechtstreeks in een kom, voegen de dooiers toe en kloppen weer samen. Roer de vanillesuiker erdoor en meng het deeg.
  3. We bevrijden de appels uit de kern en schillen, in stukjes gesneden.
  4. Leg de boter op de bodem van de kom en schakel "Bakken" of "Frituren" in.
  5. Leg de plakjes appel in een kom, bestrooi ze met suiker en bak ze 5 minuten. Dan draaien we het om en bakken nog 5 minuten. Appels worden gedurende deze tijd gekarameliseerd.
  6. Het risico bestaat dat de kom kapot gaat als er suiker verbrandt. In Polaris zou dit niet moeten gebeuren, maar voor het geval kan karamelisatie in een gewone koekenpan worden gedaan.
  7. Bestrooi de appels met kaneel, giet het deeg. We bakken de cake gedurende 60 minuten en zetten het "Bakken" aan.
  8. Raak aan het einde van het bakproces de charlotte niet gedurende 5 minuten aan, zodat overtollig vocht het verlaat. Strooi de cake vervolgens met poedersuiker en breng hem naar de tafel.

Als Charlotte niet meteen werd gegeten, kun je ervoor zorgen dat het in koude toestand zijn charme niet heeft verloren, maar integendeel, het werd interessanter en nog smakelijker.

Met pruimen

ingrediënten:

  • pruimen - ½ kg;
  • wit brood;
  • 100 g boter;
  • gemalen kardemom;
  • kaneelpoeder;
  • rietsuiker - 3 el. l .;
  • 100 ml dessertwijn;
  • paneermeel voor paneren - 1 eetl. l .;
  • 1 el. l. zetmeel.

Kookalgoritme:

  1. We wassen de pruimen, verdelen ze in twee en gooien de zaden weg. Snijd de helften in plakjes.
  2. We gebruiken de "Multi-cook" -modus en stellen de temperatuur in op 160 ° C. Smelt bij deze temperatuur de helft van de boter in een kom, doe er plakjes pruim in en giet er suiker in. Dus roer gedurende 10 minuten en we krijgen uiteindelijk zoiets als jam.
  3. Zeef het zetmeel erin en roer nog 2 minuten warm. Verwijder daarna de pruimenmassa uit de kom en breng over naar een kom.
  4. Was de kom, veeg, vet in met boter. De temperatuur wordt verlaagd tot 120 ° C, zonder de vooraf ingestelde modus te verlaten. Strooi croutons over de olie.
  5. We nemen een bord en schenken er wijn in. Dunne plakjes brood, gedrenkt in wijn, in de kom doen. Dus leggen we de hele bodem, bovenop een laag brood ½ deel van de pruimenmassa. Nogmaals, leg de broodlaag op smaak met wijn en leg de rest van de pruimen. Bedek met een andere laag brood.
  6. De resterende olie wordt verdeeld over de bovenste broodlaag en probeert het gelijkmatig te doen.
  7. We sluiten het deksel en stellen, zonder de "Multipovar" te verlaten, 40 minuten in.
  8. Raak aan het einde de slowcooker nog 20 minuten niet aan, alleen dan brengen we de verkregen Charlotte over naar het gerecht.

Dit recept garandeert de ongebruikelijke smaak van Charlotte, pruimen met wijn zijn in perfecte harmonie en het met wijn doordrenkte brood is perfect gebakken.

Je kunt de kwaliteit van pruimen variëren, zelfs kleur speelt een rol. Je maakt een Charlotte met rode pruim, en dan nog een keer met geel of groen. Krijg compleet andere Charlotte. De hoeveelheid suiker varieert afhankelijk van de zoetheid van het fruit.

Met Kefir-kersen

Charlotte op Kefir blijkt onvergelijkelijk zachter en malser te zijn dan normaal wanneer het deeg alleen op eieren wordt bereid. Eiwitten geven een zekere stijfheid, maar je kunt niet zonder. Maar kefir had een aangename plicht om de cake weelderig en delicaat te maken.

ingrediënten:

  • kers - 350 - 400 g;
  • witte bloem - 2 el;
  • frisdrank - 1 snuifje;
  • vanilline;
  • suiker - 1½ el;
  • 3-4 eieren;
  • kefir - 1 eetl.

Hoe koken:

  1. Begin onmiddellijk met het koken van kersen. Was ze en haal voorzichtig de botten eruit. Doe in een vergiet zodat het sap een beetje uitloopt.
  2. We gooien frisdrank in kefir, roeren het en kijken hoe kleine bubbels verschijnen - de frisdrank wordt geblust.
  3. Klop de eieren apart door ze direct uit de koelkast te halen. We doen niet alle suiker, slechts 1 kopje, kloppen alles samen en voeg dan kefir en frisdrank toe.
  4. Voeg de bloem een ​​beetje toe, voorzichtig, totdat we het allemaal hinderen. Je kunt de hele test voorbereiden in de mixer, het is handig.
  5. Smeer de kom met olie. In ons geval, met een keramische coating, is dit niet nodig. Maar voor de zekerheid, omdat we te maken hebben met sappige kersen, is het beter om de kom met boter in te vetten en zelfs met broodkruimels te bestrooien.
  6. Giet een deel van het deeg in de kom. We verspreiden de kersen, strooi ze met de resterende suiker. Giet al het deeg erover.
  7. Sluit het deksel en schakel "Bakken" in, stel de tijd in op 50 minuten.

Appel Perzik Met Noten

ingrediënten:

  • 4 groene appels;
  • 1 el. suiker;
  • 1 el. witte bloem;
  • 4 eieren
  • 2 el. l. zemelen;
  • 400 g perziken, vers of in blik;
  • ½ theelepel bakpoeder voor voedsel;
  • 100 g boter;
  • 8 walnoten.

Kookalgoritme:

  1. Haal de noten uit de schaal en snijd ze in kleinere stukken.
  2. Klop eieren met zout en suiker in een mixer, introduceer geleidelijk bloem met bakpoeder, zemelen en zachte boter.
  3. De appelpulp wordt in stukjes van 7-10 mm gesneden. We snijden perziken en proberen de grootte van appelschijfjes te weerstaan.
  4. Selecteer "Multipovar" en stel 120 ° C in. Giet het deeg in een kom, bestrijk de appels met perziken en bak 50 minuten.
  5. Charlotte, op een schaal gelegd, ingevet met olie en bestrooi met noten bovenop.

Je kunt Charlotte veelkleurig maken door de helft van het deeg met cacao te mengen; je kunt het gieten met chocolade of wit glazuur, of zelfs garneren met room.

Charlotte in de Polaris PMC 0517AD crock-pot (video)

Zo'n verschillende Charlotte kan in de Polaris slow cooker worden gebakken, maar ze zijn allemaal zo lekker! Het belangrijkste is om verschillende opties te proberen: met peren en met sinaasappels, en met krenten en met bananen. Ja, en je kunt met de test experimenteren, en een slimme assistent ondersteunt graag alle innovaties.

Bekijk de video: De première komt dichterbij! Familie. VTM (September 2020).

Pin
Send
Share
Send