Landing en verzorging

Hoe en wanneer duindoorn te verzamelen

Pin
Send
Share
Send


Duindoorn (van het Latijnse Hippóphaë) behoort tot het geslacht van planten uit de Sucker-familie, of Elaeagnaceae. Rijpe bessen en bladeren van deze plant worden veel gebruikt, niet alleen voor de bereiding van verschillende bereidingen en gerechten, ze zijn erg in trek voor medicinale doeleinden. De tijdige en correcte oogst is een garantie voor het verkrijgen van hoogwaardige grondstoffen.

Oogstdata

De juiste bepaling van de timing van het verzamelen van duindoorn is erg belangrijk om tijdrovend werk te vergemakkelijken en het behoud van alle voedingsstoffen in de bes te maximaliseren. Om te bepalen welke maand te verzamelen en hoe het evenement uit te voeren, Het is noodzakelijk om de rassenkenmerken te bepalen:

  • de vroege variëteiten moeten begin augustus worden geoogst, maar het is beter om de Chuyskaya-bessen in de late zomer te oogsten;
  • latere variëteiten zijn klaar voor de oogst vanaf de tweede helft van de eerste herfstmaand.

Desalniettemin kunnen de meest nauwkeurige oogstdata variëren, afhankelijk van het weer en de klimatologische omstandigheden in de regio waar het bessengewas wordt geteeld. Het eerste teken van het begin van de collectie is de verwerving van intense en karakteristieke kleuring door de bessen. Volledig gerijpte bessen zijn strak, maar verschillen in een vrij gemakkelijke scheiding. Het is in dit stadium dat de optimale hoeveelheid vitamine C in de bessen wordt waargenomen.Als het doel van het gebruik van de bes is duindoornolie te verkrijgen, wordt het aanbevolen om de verzameling uit te stellen en te wachten op de zogenaamde overrijping van het gewas aan de boom.

Duindoorn verzamelen (video)

Snelle verzamelmethoden

Denk eraan dat duindoornsap je kleding kan bederven voordat je gaat oogsten, dus je moet regenjassen gebruiken. Bessen plukken wordt uitgevoerd vanaf de kruin van de takken naar de bodem. Om dit evenement niet alleen snel, maar ook efficiënt uit te voeren, wordt het aanbevolen om speciale apparaten te gebruiken. Tegenwoordig oefenen tuinders de volgende methoden om duindoorn te oogsten:

  • De eenvoudigste manier is om takken met bessen voorzichtig uit de plant te snijden en deze vervolgens in te vriezen, waardoor het gemakkelijk is om het gewas te nemen. Het nadeel van deze methode is de ongeschiktheid van bevroren bessen voor sap of jam.
  • De klassieke methode van handmatig verzamelen wordt veel gebruikt. Ondanks het feit dat de bessen in dit geval geschikt zijn voor elk type verwerking, is deze methode te arbeidsintensief en tijdrovend.

Als op het moment van het rijpen van duindoorn in de ochtend, vorst valt, dan om de bessen te verzamelen, een dicht canvas onder de boom verspreiden, waarop ijzige bessen zullen vallen als gevolg van slagen op de takken. In ons land wordt in de regel handmatige inzameling gebruikt, evenals het gebruik van verschillende apparaten die de oogst vergemakkelijken en versnellen.

Handige armaturen

In kleine gebieden van duindoorn is het raadzaam om handmatig of met een tang te verzamelen, die de bessen en de plant niet beschadigen. Een paar, maar vrij betaalbare en effectieve volksuitvindingen maken het echter mogelijk om duindoorncollectie niet alleen snel en gemakkelijk te maken, maar ook van zeer hoge kwaliteit, met minimaal verlies van de marktwaarde van bessen.

De volgende apparaten voor het plukken van bessen behoren tot de categorie van de meest voorkomende en handige voor thuisgebruik:

  • Een verscheidenheid aan kammen bedoeld voor het "kammen" van rijpe bessen op het weefsel verspreid onder de bessencultuur.
  • Draad cobragemaakt van dun, maar voldoende sterk staal, met de toevoeging van een handig houten handvat (de draad moet lusvormig worden gebogen en vervolgens aan het handvat worden bevestigd). Een dergelijk eenvoudig apparaat snijdt gemakkelijk de stelen, zelfs in gebieden van de kroon die moeilijk handmatig te verzamelen zijn.
  • Is populair blikje 10 cm lang en 3-4 mm in diameter groter dan de grootte van de bes. Een dergelijke buis moet met gewoon isolatietape worden gewikkeld en op een plastic zak worden bevestigd. Als gevolg van de snijbeweging wordt de bes van de stengel afgesneden en door de buis in een zak verplaatst.
  • Indien nodig wordt een speciale verzamelmethode gebruikt om duindoornsap te verkrijgen. In dit geval moet een voldoende brede container worden vervangen onder de takken door bessen, en vervolgens, terwijl u de takken met uw hand vanaf de onderkant naar beneden houdt, de bessen uitknijpen. Als gevolg hiervan stroomt sap uit een rijpe bes en vult de container. Het duurt ongeveer een uur om drie liter sap te verzamelen.

Algemene voorwaarden voor opslag van het gewas

Duindoornbessen kunnen na de oogst op verschillende manieren worden bewaard. De meest geplukte bessen worden in zakken bewaard en in een vriezer geplaatst, waar ze al hun gunstige eigenschappen gedurende zes maanden behouden. In de toekomst kunnen bessen worden gebruikt voor sommige soorten verwerking.

Een andere vrij gebruikelijke manier om duindoorn op te slaan, is om vers geplukte en ongewassen bessen in potten te doen. Bessen moeten worden gevuld met gekoeld gekookt water, bedekt met deksels en worden bewaard in de koelkast. Van verse duindoorn, kunt u bessenpuree of gelei, jam of jam maken.

Onlangs heeft gedroogde duindoorn populariteit gewonnen. Bessen kunnen worden gedroogd, voorbehandeld met een soda-oplossing en gewassen met stromend water. Ze moeten in een uniforme laag worden uitgespreid en gedurende ongeveer drie tot vier weken in direct zonlicht worden gedroogd. Kunstmatig drogen is ook toegestaan ​​- in de oven of in een speciale droger. Bessen die op deze manier zijn bereid, moeten in een houten of kartonnen container worden geplaatst, waarop dikke vellen papier moeten worden gelegd.

Vervolgzorg voor duindoorn

Na het oogsten moeten duindoornbomen maatregelen nemen zoals het verwijderen van onkruid en bladeren in nabije stengelcirkels, gevolgd door ondiep losmaken van de grond. Bij het losmaken moet men voorzichtig zijn, omdat het wortelstelsel van de bessencultuur als oppervlakkig wordt geclassificeerd.

Duindoorn: kenmerken en verzorging (video)

De teeltdiepte mag niet meer dan vijf centimeter zijn. Bovendien moet hoogwaardige irrigatie en mulchen met water worden uitgevoerd. Indien nodig, wordt sanitaire snoei uitgevoerd met de verwerking van de gesneden secties door standaard tuinvar. In de regel hebben planten in centraal Rusland geen beschutting nodig en kunnen ze goed onder de sneeuw bedekken.

Bekijk de video: Introduction to Hippophae rhamnoides. Sea Buckthorn (September 2020).

Pin
Send
Share
Send