Landing en verzorging

Beste recepten voor noedels en eieren

Pin
Send
Share
Send


Ovenschotel met noedels en eieren was een populair gerecht uit het Sovjettijdperk. Nadat het onterecht was vergeten, werd het vervangen door buitenlandse recepten, die zo in de mode waren. En voor het terugbrengen van dit gerecht naar onze tafel, moet je de Italianen en hun pasta bedanken. Noedels lijken tenslotte enigszins op hun pasta, en dezelfde lasagne is eigenlijk ook een ovenschotel.

Ovenschotel "Lapishevnik" met gehakt: recept met spek

Dit recept zal mensen aanspreken die van stevige, heerlijke gerechten met hete kruiden houden.

De belangrijkste voorwaarde is dat het eimengsel de braadpan volledig moet bedekken.

Voor haar moet je nemen:

  • zelfgemaakte noedels of een winkelanaloog daarvan;
  • gehakt;
  • hete hete peper;
  • uien;
  • plantaardige olie;
  • wortelen;
  • eieren;
  • zout;
  • tomaten.

Hoe koken:

  1. Stel in om de noedels te koken. Neem hiervoor een diepe en brede pan zodat de noedels er vrij in kunnen worden gekookt. In het kokende water doen we zout, noedels. Mix en kook tot ze gaar zijn.
  2. We leunen achterover in een vergiet en gieten in een grote kom.
  3. Terwijl de noedels koken, bereid je het frituren voor. Verwarm hiervoor de olie in een pan.
  4. Doe er fijngehakte ui in. Bak een paar minuten.
  5. Nu voegen we de wortelen toe, raspen, mixen en bak een paar minuten op hoog vuur. Roer regelmatig.
  6. Hak de peper en tomaten fijn en bak ze. Wanneer het sap met de tomaat verdampt, kun je het gehakt erbij doen.
  7. Zet het vuur lager en bak 5 minuten totdat het vlees klaar is.
  8. Meng de frituur en de noedels. Meng grondig.
  9. Bereid de vorm (vet en bestrooi met bloem of paneermeel).
  10. Klop een paar eieren tot weelderig en wit schuim. Breng het voorzichtig in een eerder bereid mengsel van producten.
  11. We schakelen naar de vorm en zetten in de oven om te bakken. Temperatuur naar eigen inzicht. Het belangrijkste is dat de eieren bakken en daardoor de componenten van de noedels tot een geheel binden. Anders zijn alle producten klaar.
  12. Serveer het met zure room en kruiden.

Om ervoor te zorgen dat de vulling niet één grote klont is, moet je bij het frituren een beetje water toevoegen en met een vork kneden.

Ovenschotel "Malvina": recept voor instant noedels

Dit recept zal je misschien verbazen, omdat de noedels niet alleen zout zijn, maar ook zoet. En het kost heel weinig tijd om het te koken. En niet alleen volwassenen, maar ook kinderen zullen er blij mee zijn. Het kan aan kleine kinderen worden gegeven. En als je het wrijft met geraspte chocolade tijdens het serveren, dan is het gewoon een meesterwerk!

Voor ovenschotel moet u nemen:

  • een pak Mivina, Rolton of andere instantnoedels;
  • een half glas melk;
  • suiker (pas de hoeveelheid aan uw smaak aan);
  • een paar eieren;
  • vanilline;
  • perziken, bananen of je andere favoriete vruchten, maar geen citrusvruchten.

Hoe koken:

  1. Breng de melk aan de kook.
  2. Voeg suiker, vanilline toe en meng.
  3. Pak de noedels voorzichtig om niet te breken.
  4. We stoppen in een bakje waarin het wordt gebakken.
  5. Was, droog en snijd het fruit in kleine stukjes.
  6. Doe de eidooiers in de melk.
  7. Giet de noedels met het warme melkmengsel.
  8. Klop de eiwitten met een beetje suiker tot ze sterke pieken zijn.
  9. Als er melk is die niet is opgenomen in de noedels, giet u deze af.
  10. Leg de vruchten er voorzichtig op en bedek ze met eiwitten.
  11. In een magnetron op maximaal vermogen is de ovenschotel binnen 3-5 minuten klaar. In de oven duurt het iets langer.

Als u van plan bent om in de magnetron te koken, kies dan de juiste gerechten. Een soortgelijke tip voor degenen die liever in de oven bakken.

Ovenschotel in de oven: een stap voor stap recept

Dit is een geweldige oplossing voor dagelijkse eetproblemen. Het zal echter relevant zijn voor elke maaltijd. Een recept voor een slowcooker, maar als je wilt, kan het in de oven en in de magnetron worden gekookt. Zoals de praktijk echter heeft aangetoond, is dit recept het meest geschikt voor een multicooker.

Voor haar moet je nemen:

  • noedels;
  • je favoriete worst (gekookt en gerookt);
  • spek;
  • geraspte kaas;
  • eieren;
  • een beetje kefir;
  • greens;
  • tomatenpuree;
  • paprika;
  • je favoriete kruiden.

Hoe koken:

  1. Kook de noedels, leg ze op een zeef en spoel ze lichtjes onder stromend water.
  2. Snijd de worst in middelgrote blokjes of reepjes.
  3. Voeg kefir tomatenpuree, gehakte kruiden, halve kaas, zout, kruiden toe. Voeg wat water toe als het dik is. De saus moet vloeibaar zijn. Roer.
  4. Smeer de multicooker-kom met eventueel vet.
  5. Voeg de helft van het kefir-mengsel toe aan de noedels en meng. Voer hier de helft van de gehakte worst in.
  6. Op de bodem van de kom leggen we reepjes spek.
  7. We doen er noedels bovenop.
  8. Bestrooi het met de resten van worst, ringen van paprika, de resten van kaas.
  9. Roer de eieren licht door met zout. Giet ze in ons werkstuk.
  10. Bakmodus. Tijd is ongeveer een half uur.

Ovenschotel "Zee paradijs"

Dit recept wordt gewaardeerd door visliefhebbers. Zelfs degenen die niet haar geliefden zijn, zullen ervan genieten.

Voor haar moet je nemen:

  • noedels of spaghetti;
  • heekfilet;
  • mix "Sea cocktail" naar believen;
  • een paar eieren;
  • een paar lepels zure room;
  • kruiden voor vis;
  • zout;
  • geraspte kaas.

Hoe koken:

  1. De noedels moeten gaar worden gekookt.
  2. Vet de bodem van de hittebestendige bak in met eventueel vet.
  3. We snijden de visfilet in dunne platen en sluiten de bodem van de mal ermee. Voeg een beetje zout toe en bestrooi met kruiden.
  4. Top met een dikke laag kaas.
  5. Meng zure room met zout en kruiden. Roer.
  6. Voeg hier geklopte eieren aan toe. Roer.
  7. Meng de noedels met de "Sea cocktail" en doe het in de vorm.
  8. Vul met bereid zure roommengsel.
  9. Bestrooi met geraspte kaas.
  10. De oven moet worden voorverwarmd tot 200 graden. Bak tot de kaasbodem bruin is.

Ovenschotel "Groente Extravaganza"

Een geweldige oplossing voor degenen die hun figuur volgen. Het gerecht is stevig en licht. Er moeten meer groenten in zitten dan noedels. Maar dit kan worden geregeld, gericht op uw smaak. U kunt de samenstelling van groenten wijzigen. De belangrijkste voorwaarde is dat ze geen lange warmtebehandeling vereisen. Anders is de braadpan knapperig en vochtig.

Voor haar moet je nemen:

  • zelfgemaakte noedels;
  • geraspte kaas;
  • groenten - paprika, tomaten, aubergine, courgette, uien (kies middelgrote);
  • een paar eieren;
  • ijs;
  • zout;
  • specerijen.

Hoe koken:

  1. Vouw de gekookte noedels op een zeef zodat het glas overtollig water is. Spoelen is niet nodig.
  2. We wassen alle groenten en snijden in ringen.
  3. Klop eieren met room, zout en kruiden.
  4. Siliconenmal kan niet worden gesmeerd.
  5. Onderaan spreiden we de helft van de noedels.
  6. Hierop leggen we afwisselend plakjes groenten.
  7. Vul met de helft van de saus.
  8. Bedek met de resterende noedels en giet de hele saus.
  9. Bak gedurende 20 minuten op gemiddelde temperatuur.
  10. Bestrooi met kaas. En bak tot het oplost en lichtroze wordt.

Bami Ovenschotel Met Groenten En Kaas (video)

Hier zijn zulke eenvoudige, maar zeer smakelijke recepten nu beschikbaar voor elke huisvrouw. En ze zijn niet slechter dan Italiaanse tegenhangers. Misschien nog beter. Er is tenslotte niets lekkerder dan dat van jezelf. Verras uw geliefden en zij zullen uw culinaire inspanningen waarderen.

Bekijk de video: Het Weekmenu 2 - Gewokte noedels met ei en tomaat - Bart Desmidt (September 2020).

Pin
Send
Share
Send