Landing en verzorging

De beste recepten voor rijstovenschotels met appels: desserts en gewone gerechten

Pin
Send
Share
Send


De overvloed aan moderne recepten en specifieke ingrediënten in hun samenstelling stelt u in staat om het feestelijke en dagelijkse menu te diversifiëren. Moderne huisvrouwen nemen steeds vaker hun toevlucht tot het koken van exotische gerechten, nieuwe culinaire experimenten en innovatieve oplossingen. Ideeën om terug te keren naar traditionele en nationale gerechten uit de Russische keuken zijn tegenwoordig echter ook populair. Een lang vergeten rijstbraadpan met en zonder additieven wordt nieuw leven ingeblazen: met pruimen, rozijnen, jam, abrikozen, maar rijstovenschotel met appels wordt door velen als bijzonder geprefereerd beschouwd.

Zoete rijst en appeldessert

Het recept voor deze rijstovenschotel met appels wordt door veel huisvrouwen bewaard en van generatie op generatie doorgegeven.

Een rijstovenschotel met appels wordt bereid uit de volgende ingrediënten:

  • middelgrote appel;
  • 50 g rijst;
  • 400 ml water;
  • 30 g fruitsiroop;
  • een theelepel kristalsuiker;
  • 10 g boter;
  • zout;
  • kippenei.

Bereid het gerecht op de volgende manier voor:

  1. Het graan wordt 20 minuten gekookt in gezouten water, op een zeef weggegooid en gedroogd.
  2. De helft van de norm van de olie wordt gemengd met de dooier, klop het eiwit apart in een sterk schuim.
  3. De appel wordt in kleine plakjes gesneden, eerder geschild.
  4. In een afzonderlijke container worden rijst, dooier met olie gemengd, worden eiwit en een lepel suiker geïntroduceerd.
  5. De vorm wordt ingevet met olie, verspreid de helft van de voorbereide massa, appels worden bovenop de plakjes geplaatst.
  6. Bedek de bovenkant met de tweede helft van de massa, giet een kleine hoeveelheid gesmolten boter en bak.
  7. Giet voor het serveren fruitsiroop op de tafel.

Als een ovenschotel met appelrijst is gepland als een onafhankelijk gerecht voor ontbijt of diner, wordt deze in plaats van fruitsiroop met zure room gegoten.

Dessert "Appels, Rozijnen en Rijst"

Een mooi en verfijnd dessert ziet eruit als een rijstovenschotel met appels en rozijnen. Veel huisvrouwen geven er de voorkeur aan als een zondagmaaltijd voor thee of dessert voor het ontvangen van gasten.

Voor rijst dessert moet worden bereid:

  • een halve liter melk;
  • 300 g rijst;
  • een half pakje boter;
  • 3 kippeneieren;
  • een half glas suiker;
  • een middelgrote wortel;
  • een paar appels;
  • 100 gizum;
  • zout, vanille, kaneel naar smaak.

Stap voor stap recept:

  1. De melk wordt aan de kook gebracht, het graan wordt in kokende melk gegoten, gedurende 20 minuten op laag vuur gekookt, onder voortdurend roeren.
  2. Rijst wordt van het vuur gehaald, boter wordt geïntroduceerd.
  3. Wrijf wortels op een fijne rasp, schil appels, snijd ze in kleine blokjes, bestrooi met kaneelpoeder.
  4. De eiwitten worden gescheiden van de dooiers, de dooiers worden gemalen met suiker en vanille, toegevoegd aan rijst.
  5. Appels, wortelen, voorgeweekte rozijnen worden in de rijstmassa gebracht.
  6. De eiwitten worden in een sterk schuim geslagen, voorzichtig in het rijstmengsel gebracht en gemengd.
  7. Verspreid de afgewerkte massa in een vorm en bak in de oven tot ze goudbruin zijn.
  8. De afgewerkte schaal wordt in porties gesneden en op tafel geserveerd.

Wrongel Charlotte

Liefhebbers van cottage cheese zullen genieten van een cottage cheese ovenschotel met rijst en appels. Geurig gerecht zal een geweldige aanvulling zijn op elke tafel, dessert, avondthee.

Braadpan met kaas en rijst met appels wordt bereid uit de volgende ingrediënten:

  • rijst - 100 g;
  • kwark 5% vet - 250 g;
  • kippenei - 3 stks .;
  • suiker - 3 el. l .;
  • water - 250 ml;
  • middelgrote appel - 2 stuks;
  • boter - 50 g;
  • zout, vanilline naar smaak.

Bereidingsvolgorde:

  1. Rijst wordt gekookt in gezouten water tot het zacht is.
  2. De dooiers van de eieren worden gescheiden van de eiwitten, de dooiers worden gemengd met zachte boter, suiker en vanille.
  3. Het boter-dooiermengsel wordt gemengd met kwark, waarna de blanken voorzichtig tot een sterk schuim worden geklopt.
  4. De appels worden geschild en in dunne plakjes gesneden.
  5. Rijst wordt gemengd met een ei-oliemengsel, overgebracht naar de voorbereide vorm, appels worden neergelegd.
  6. Bak in de oven gedurende ongeveer 40 minuten tot ze goudbruin zijn.

5 minuten voordat de braadpan klaar is, kan deze worden ingevet met zure room en vervolgens terug naar de oven worden gestuurd. Dit zal een romige smaak aan het afgewerkte gerecht toevoegen.

Oma's ovenschotel

In de kindertijd hield mijn oma ervan om zich te laten verwennen met zelfgemaakt gebak, broodjes en stoofschotels. Recepten van verschillende stoofschotels gaan van generatie op generatie in bijna elk gezin. Geconserveerd en een recept voor rijstovenschotel met appels, die velen als de lekkerste en smakelijkst beschouwen.

Lijst met ingrediënten:

  • 4 appels
  • kippenei - 3 stks .;
  • 1 citroen
  • 1 liter melk;
  • 50 g boter;
  • suiker - 80 g;
  • 250 g rijst;
  • een snufje zout, vanilline.

voorbereiding:

  1. Pap wordt gekookt van melk en ontbijtgranen en mag goed afkoelen.
  2. Klop de dooiers met suiker, vanille, boter, voeg citroenschil toe.
  3. Meng pap met ei-olie mengsel.
  4. De gepelde eieren worden in dunne reepjes gesneden, besprenkeld met citroensap.
  5. Het eiwit wordt opgeklopt met een snufje zout totdat een stabiel schuim in het rijstmengsel wordt geïntroduceerd.
  6. De helft van het rijstmengsel wordt in een voorbereide vorm gelegd, appels worden gelegd, bedekt met de tweede helft.
  7. Bak ongeveer 45 minuten in de oven, nadat je stukjes boter op het oppervlak hebt gelegd.

Het gerecht wordt smakelijker en smakelijker als het wordt bestrooid met poedersuiker.

Dieetpudding voor mensen met allergieën

Helaas zijn veel baby's, en soms volwassenen, allergisch voor lactose in melk. Voor deze categorie zoetekauw is een recept voor rijst- en appelovenschotels zonder melk en boter geschikt.

Voor deze ovenschotel moeten de componenten worden voorbereid:

  • een glas rijst;
  • 2 el. l. plantaardige olie;
  • 4 eieren
  • 4 el. l. suiker;
  • een half glas havermout;
  • groene appel.

Het recept van:

  1. Rijst wordt gekookt in water tot ze zacht zijn, laat ze uitlekken en afkoelen.
  2. Meng granen met plantaardige olie, eierdooiers, havermout.
  3. De blanken worden met suiker in het schuim geslagen en voorzichtig in het rijstmengsel gebracht.
  4. De geschilde appel wordt op een fijne rasp gewreven en aan het rijstmengsel toegevoegd voor pudding.
  5. Gegoten in de voorbereide vorm, in de oven geplaatst.
  6. Pudding wordt ongeveer een uur gebakken tot het oppervlak bruin is.

Een dergelijke pudding is ook geschikt voor mensen die lijden aan diabetes, als de suiker in het recept wordt vervangen door fructose, genomen in dezelfde hoeveelheid.

Rijstovenschotel met appels (video)

Rijstovens worden al lang niet alleen als een gezond en voedzaam gerecht beschouwd. Veel mensen experimenteren liever met toppings en toppings, maar de meesten zijn het erover eens dat een dergelijke ovenschotel met appels veel voordelen heeft ten opzichte van andere recepten.

Bekijk de video: 10 BESTE ONTBIJTJES! (September 2020).

Pin
Send
Share
Send