Landing en verzorging

Kwark met sinaasappels - lekker, gezond, sappig

Pin
Send
Share
Send


Lekker en gezond snoep zijn welkome traktaties voor zowel kinderen als volwassenen. Curd-ovenschotel met sinaasappel wordt beschouwd als een van de meest geurige desserts. Het heeft calcium, dat nodig is voor het lichaam. Bovendien bevat de wrongel waardevolle aminozuren, sporenelementen, vitamines, lactose, vet en eiwitten. Een onderscheidend kenmerk van zoete recepten is dat ze helemaal geen bloem bevatten.

Braadpan met kwark en sinaasappels: een ovenrecept

De gastvrouw besteedt ongeveer 40 minuten aan het bereiden van het gerecht. Er zijn hier geen speciale trucs, dus elke beginnende kok kan zo'n recept veilig nemen.

ingrediënten:

  • 0,5 kg kwark;
  • 2 el. l. lokvogels;
  • 2 el. l. suiker;
  • 2 el. l. gesmolten boter;
  • 1 ei
  • wat paneermeel voor paneren;
  • pulp van 2 sinaasappels / 4 mandarijnen;
  • wat zout;
  • vanilline;
  • schil.

instructies:

  1. Klop het ei met een suikermixer.
  2. Schuif de kwark 2 keer in een vleesmolen.
  3. Giet het eimengsel in een kopje cottage cheese, giet zout, griesmeel, vanilline, citroen of sinaasappelschil en meng de ingrediënten goed door elkaar.
  4. Smeer de pan met dierlijke olie. Strooi de kruimels crackers op de bodem, leg de plakjes citrus en leg de wrongelmassa er voorzichtig op zodat deze gelijkmatig ligt.
  5. Bedek het gerecht met zure room (als saus).
  6. Zet 30 minuten in een hete oven.

Voor het opdienen wordt het gerecht in stukjes gesneden, die op dessertborden worden gelegd. Bedek de ovenschotel met een bessensaus.

Curdovenschotel met sinaasappelschil: een geurig recept

Geef bij het kiezen van producten de voorkeur aan thuis gekookte cottage cheese.

ingrediënten:

  • 0,5 kg boerenkaas;
  • 1 of 2 eieren;
  • sinaasappelschil;
  • 2 el. l. lokvogels;
  • 2 el. l. melk;
  • 2 el. l. suiker
  • een klein stukje dierlijke olie.

instructies:

  1. Pureer de kwark grondig in een diepe kom om een ​​wrongelmassa van een homogene toestand te maken. Kneed knobbels met een vork is handig als er weinig cottage cheese is. Om dit gerecht te bereiden, is het beter om een ​​stamper voor aardappelpuree te nemen. Als u "natte" cottage cheese uit de winkel gebruikt, moet u een extra eetlepel griesmeel gebruiken. Maak het deeg dik.
  2. Breek de eieren in de wrongel. Er kan slechts één ei worden gelegd, dit is voldoende om te voorkomen dat de ovenschotel uit elkaar valt.
  3. Neem een ​​fijne rasp en kook de sinaasappelschil. De pulp voor dit recept is niet nodig, je kunt het gewoon eten. Voeg de schil toe aan de wrongel met het ei en roer.
  4. Giet melk in het deeg. Schud de ingrediënten.
  5. Giet suiker en griesmeel in de wrongel. Hierna kneed je het deeg goed.
  6. Neem de vorm en smeer deze binnen met een stuk dierlijke olie. Strooi er griesmeel over. Vergeet niet om de zijkanten te verwerken: dan behoudt het gerecht zijn vorm.
  7. Bak de ovenschotel 20 minuten op een temperatuur van 180 graden. Als het gerecht klaar is, vormt zich een glanzende korst en moeten de zijkanten bruin zijn. Als dit niet het geval is, bak het dan nog een paar minuten.

Dit is een uitstekende ovenschotel die geschikt is voor het ontbijt: het heeft vitamine C, wat de immuniteit kan verbeteren, wat vooral belangrijk is in de herfst.

Oranje Kaas Recept Ovenschotel

Het hoogtepunt van het gerecht moet tussen de componenten worden gezocht: de toevoeging van sinaasappelgelei geeft een delicate smaak aan de wrongellaag en de korst. Als je jelly niet kunt vinden, kun je de alternatieve vervanger gebruiken. In plaats daarvan wordt zetmeel toegevoegd: 3 eetlepels aan de wrongelmassa, één aan de citruscomponent. In beide gevallen wordt een gegarandeerd smakelijk resultaat verkregen.

ingrediënten:

  • 350 g sinaasappels;
  • 75 g dierlijke olie;
  • 100 g zure room;
  • 3 eieren;
  • 60 g oranje gelei;
  • 150 g suiker;
  • 0,5 kg kwark.

instructies:

  1. Meng de cottage cheese met zure room in een kom, voeg de boter met dooiers en suiker toe. Maak met behulp van een blender de massa homogeen en meng er oranje jelly in.
  2. Klop de eiwitten totdat een stabiel schuim is gevormd, combineer ze met de massa.
  3. Doe het kookpapier in de cakevorm en breng het resulterende deeg over in de voorbereide container.
  4. Schil de sinaasappel. Scheid de botten en witte aderen. Voeg 20 g gelei en 50 g suiker toe aan de pulp.
  5. Roer de ingrediënten met een elektrische blender.
  6. Giet de sinaasappelmassa in de vorm bovenop de wrongel.
  7. Schakel de oven in zodat deze tot 180 graden opwarmt. Bak het gerecht 45 minuten.

Weelderige stoofschotel met sinaasappel: recept met zetmeel

Braadpan kan mooier en sappiger worden gemaakt met behulp van zetmeel.

Om de wrongel voor te bereiden:

  • 400 g kwark;
  • 2 eieren
  • 80 g suiker;
  • 3 el. l. griesmeel.

Voor het vullen:

  • 2 sinaasappels;
  • 3 el. l. suiker;
  • 1 el. l. zetmeel.

instructies:

  1. Breek de eieren in de kwark en strooi suiker.
  2. Klop het mengsel met een blender tot een homogene massa is verkregen.
  3. Voeg griesmeel toe en roer met een lepel, doe in een vorm.
  4. Schil sinaasappels van schil, kuilen en films.
  5. Voeg suiker en zetmeel toe aan de pulp, maal met een blender.
  6. Combineer de sinaasappelmassa met de wrongel. Verspreid de sinaasappels met een lepel.
  7. Plaats de ovenschaal in de oven, verwarmd tot 180 graden. Bak het gerecht 50 minuten.

Koel de braadpan gegarneerd met sinaasappelgelei bovenop. Snijd het in porties en behandel je familie en vrienden.

Braadpan met kwark en sinaasappel: ontbijtrecept

'S Ochtends is er misschien niet genoeg tijd om het ontbijt voor te bereiden: iedereen heeft haast om te werken of studeren. Daarom is het beter om 's avonds een ovenschotel te koken, om niet te wachten tot deze is afgekoeld.

ingrediënten:

  • 0,5 kg kwark met minimaal vetgehalte;
  • 200 g suiker (voor kwark en sinaasappelcomponenten - 2 gelijke delen);
  • 100 g dierlijke olie;
  • 7 el. l. lokvogels;
  • 3 el. l. zetmeel (één voor kwark, twee voor citruslaag);
  • 2 sinaasappels.

instructies:

  1. Combineer in een kom cottage cheese met dierlijke olie, griesmeel, zetmeel en suiker.
  2. Klop de massa tot een gladde massa.
  3. Doe cottage cheese in een siliconen mal voor een cupcake of brood.
  4. Meng in een blender het vruchtvlees van twee sinaasappels met suiker en zetmeel. Klop goed om een ​​homogene massa te maken.
  5. Leg opgeklopte sinaasappelen op een laag kwark.
  6. Verwarm de oven voor. Bak gedurende 45 minuten op 180 graden.

Zet de lichtgekoelde braadpan in de koelkast, waar deze de hele nacht zal afkoelen. Trek het 's morgens uit de vorm en snijd het in porties.

Curd-ovenschotel met rozijnen en sinaasappels (video)

Ovenschotel voor kwark is een andere, maar altijd graag geziene gast op de tafel. Ongeacht de complexiteit van het recept en de hoeveelheid ingrediënten, de cake is lekker en gezond. De voorbereiding van dit culinaire meesterwerk kost niet veel tijd.

Bekijk de video: Recept: Kwark met warm en koud fruit #WatEtenWeVandaag (September 2020).

Pin
Send
Share
Send