Landing en verzorging

De beste recepten voor cottage casserole

Pin
Send
Share
Send


Keukenapparatuur is zo modern geworden dat koken niet veel energie of de klok rond in de keuken vereist. Dit artikel is gewijd aan de eenvoudigste recepten voor het maken van stoofschotels van kwark in een Mulinex-broodmachine. In de regel hebben dergelijke eenheden een prachtige functie: deeg kneden. Je superauto zal gemakkelijk bakken wat je nodig hebt. Binnen maximaal een uur staat de ovenschotel met roze zijkanten al op tafel.

Braadpan met cottage cheese in een Mulineks-broodmachine: het gemakkelijkste recept

Wat is nodig voor zo'n braadpan gekookt in een broodmachine?

producten:

  • een halve kilo kwark;
  • 200 gram suiker;
  • kippeneieren - drie stukken;
  • twee glazen bloem;
  • 4 eetlepels zure room (vetgehalte);
  • een zak vanillesuiker;
  • 10-15 gram boter.

Hoe je zo'n braadpan kookt:

  1. Voordat je met het kookproces begint, moet je een paar eetlepels bloem met zure room mengen en een half uur apart zetten.
  2. Terwijl dit mengsel doordrenkt is, meng je de eieren met gewone suiker
  3. Voeg een zakje vanillesuiker toe en klop goed met een mixer, klop het op een lage snelheid tot de massa homogeen wordt.
  4. Neem een ​​zeef en maal er cottage cheese op, je kunt het doen met een blender (indien aanwezig). Je doel is om een ​​staat van homogene massa te bereiken.
  5. Nu moet je suiker en eiermassa en geraspte cottage cheese combineren tot één geheel.
  6. Voeg hieraan een voorgekookt mengsel van zure room en bloem toe. De wrongelmassa moet qua consistentie lijken op de staat van een dikke zelfgemaakte zure room.
  7. Een kom Mulinex-broodmachine moet worden ingevet met tien gram boter.
  8. We verplaatsen het deeg in de kom, sluiten het deksel van de wondermachine goed. We programmeren het voor "Bakken".
  9. Wanneer de broodmachine wordt uitgeschakeld, opent u het deksel niet onmiddellijk: laat het 10-15 minuten staan. En het is het beste om te wachten tot de kom volledig is afgekoeld.

Het wordt niet aanbevolen om voor dit gerecht droge cottage cheese te nemen: het komt er hard uit en de cottage cheese lost niet volledig op, er zijn veel klontjes. Ovenschotel, serveren, kan worden gegoten met jam.

Kwarkbraadpan in een broodmachine: recept met griesmeel

ingrediënten:

  • 400-500 gram kwark;
  • een paar eetlepels suiker;
  • 100-120 gram griesmeel;
  • 200 gram melk;
  • vanilline naar smaak;
  • een theelepel bakpoeder;
  • boter - 50 gram;
  • 2 middelgrote kippeneieren.

Stapsgewijze voorbereiding:

  1. Doe alle benodigde ingrediënten in een broodmachine.
  2. Op het programma kneed je ze vijf minuten lang.
  3. Schakel het apparaat naar het "Bakken" -programma en wacht tot het gerecht klaar is.

Weelderige braadpan in een Mulineks broodmachine

Vereiste producten:

  • een halve kilo kwark;
  • drie middelgrote eieren;
  • een half glas suiker;
  • dezelfde hoeveelheid bloem;
  • 120-150 gram zure room;
  • een theelepel bakpoeder;
  • griesmeel - een paar eetlepels.

Bereidingsstappen:

  1. Scheid de eiwitten voorzichtig van de dooiers en klop in een dicht schuim. Klop vijf tot zeven minuten.
  2. Voeg suiker toe aan het resulterende schuim, maar niet in één keer, maar in delen. Aan het einde van het kloppen, moet de massa van eiwit in consistentie lijken op de basis voor meringue-cakes: pieken uit een mengsel van suiker en zand moeten stabiel zijn.
  3. Maal kwark door een zeef of klop met een blender. Voeg de dooiers toe, sla opnieuw. Bakpoeder toevoegen, goed mengen.
  4. Giet bloem, zure room, maar hoeft niet meer te mengen.
  5. Doe alles in een broodmachine.
  6. Meng nu in de broodmachine de cottage cheese en gekookte eekhoorns.
  7. Zet de machine gedurende een uur op het bakprogramma.

Verwijder de pan niet onmiddellijk: laat hem binnen afkoelen (ongeveer 20 minuten), anders zal hij bezinken.

Braadpan met cottage cheese in een Mulinex-broodmachine: een heerlijk recept met rozijnen

Essentiële ingrediënten:

  • een halve kilo kwark met gemiddeld vetgehalte;
  • vier eetlepels griesmeel;
  • twee middelgrote eieren;
  • een gemiddeld korreltje zout;
  • een klein stukje boter op kamertemperatuur;
  • een handvol rozijnen, gedroogde abrikozen of gekonfijte vruchten.

Zo'n braadpan koken is eenvoudig. Alle volgende vereisten moeten zorgvuldig worden nageleefd:

  1. Doe alle bovenstaande producten in de broodpan.
  2. De eerste fase is de opname van het apparaat in de modus "Kneden", de tijd is niet meer dan twintig minuten.
  3. Schakel daarna een uur over naar het programma "Bakken".
  4. De braadpan hoeft niet onmiddellijk uit het apparaat te worden getrokken, laat hem nog een half uur stil liggen, koel.

Deze ovenschotel past goed bij honing, zure room, favoriete jam.

Curd-ovenschotel: recept voor snelkookpan

Dit recept is voor zes tot acht porties.

ingrediënten:

  • kwark of wrongelmassa;
  • 50-70 gram suiker;
  • twee middelgrote eieren;
  • twintig gram griesmeel;
  • dertig gram aardappelzetmeel;
  • wat boter om de snelkookpan in te vetten.

Kookproces:

  1. Scheid de dooiers en eekhoorns voorzichtig.
  2. Eerst mengen met suiker en zeven minuten goed kloppen.
  3. Cottage cheese (of cottage cheese) is goed te combineren met andere producten.
  4. Breng het resulterende mengsel voorzichtig over in de kom.
  5. Stel het programma "Rijst" in, de ingestelde tijd is veertien minuten.
  6. Aan het einde van de bereiding moet de pan nog 30 minuten onder het deksel van de snelkookpan staan.

Braadpan voor cottage cheese in een slowcooker: recept met appels

Braadpan Braadpan gekookt in een slowcooker met appels zal niet alleen een geweldig ontbijt zijn, maar het zal ook veel tijd besparen voor de gastvrouw, omdat u niet hoeft te koken van dit zachte, luchtige gerecht.

Je hebt nodig:

  • 600 gram kwark met een vetgehalte tot 2%;
  • 3 eieren;
  • een derde van een kopje griesmeel;
  • een halve dessertlepel bakpoeder;
  • een half glas suiker;
  • dessertlepel vanillesuiker;
  • een paar appels;
  • enkele heldere bessen voor decoratie;
  • een klein stukje olie.

Stap voor stap koken:

  1. De multicooker-kom wordt verwerkt met boter. Het is noodzakelijk om de bodem en muren volledig te verwerken - tot het midden van hun hoogte. Vervolgens worden de geoliede delen van de kom besprenkeld met 1 lunchlepel griesmeel.
  2. Eieren worden in een aparte container gebroken.
  3. Kwark wordt door een fijne zeef gewreven.
  4. Klop eieren met suiker tot een weelderig, homogeen mengsel verschijnt.
  5. Gestremde melk, vanillesuiker en bakpoeder worden overgebracht naar het eimengsel. Na het mengen wordt griesmeel gegoten. Na het mengen moet je een wrongeldeeg krijgen met de consistentie van zure room. Als de massa erg dicht is, moet er nog 1 ei in worden gebroken.
  6. De helft van het deeg wordt in de multicooker-kom gegoten.
  7. Appels worden gewassen, gedroogd, in plakjes gesneden, een halve centimeter dik.
  8. Fruitplakken worden op de deeglaag geplaatst, die bovenop met de resten van het wrongeldeeg wordt gegoten. De ovenschotel is versierd met bessen bovenop.
  9. De slowcooker wordt geactiveerd in de modus "Bakken". Het gerecht wordt een uur gekookt met het deksel gesloten.

Om de afgewerkte braadpan te verwijderen, draait u deze op een bord, nadat u de randen van de kom hebt gescheiden met een siliconen spatel.

Braadpan met cottage cheese in een broodmachine (video)

De bovenstaande recepten zijn goed omdat er geen zeldzame producten in zitten, alle ingrediënten zijn in onze keuken. En koken in moderne keukenapparatuur helpt het leven van de gastvrouw gemakkelijker te maken.

Bekijk de video: Shepherd's Pie Recipe. How to Make Perfect Shepherd's Pie (September 2020).

Pin
Send
Share
Send